絞肉機，我們在菜市場會經常見到吧。臺式絞肉機一般運用于肉類加工企業，將肉類按不同要求加工規格形狀不等的顆粒狀肉餡，絞肉機用途廣泛，包括各種鮮肉、凍肉、豬皮、雞骨架、魚類、水果、蔬菜的切割加工。

　　

 

　　而隨著人們對健康的追求以及對烹飪的愛好日益增加，絞肉機開始進入尋常人家的廚房，成為一款普通的家用廚房家電。由于對于家用絞肉機不是很熟悉，所以購買之后也有很多朋友不會使用，或者說平時是不是需要清潔保養，怎么做，怎么選，這些問題當然是要了解一下，下面就來看看吧!

　　一、家用絞肉機清潔與保養：

　　1、使用絞肉機前，做好清潔工作。

　　(1)機器拆卸方法：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來。

　　(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈，若機器因為生產中沾有油污，通過絞些蘿卜絲進行二次清洗。

　　2、機器清洗后的保養

　　把機身夾在桌子邊沿，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹記把圓刀有缺口的地方對準機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母，螺母不要擰。太緊，最后裝上手柄。

　　

 

　　3、正確絞肉等于做好絞肉機的保養

　　把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好，絞肉前先去除骨頭、肉皮、肉筋，然后切成約2cm左右寬的長條，注意肉不能切太碎，從進料口一條條加入，然后順時針方向轉動手柄開始絞肉。

　　

 

　　二、絞肉機選購：

　　1、品牌

　　目前市場上在售的家用絞肉機品牌很多，售價也從一兩百元至上千元不等，但是為了選購到經濟耐用、絞碎效果好的家用絞肉機，建議大家盡量選購國有大廠或合資企業生產的名牌產品，如國產品牌奧克斯，雖然價格要稍微高一些，但總體來說還是性價比較高的。

　　2、外觀

　　在檢查家用絞肉機的外觀時，應該注意外觀造型不要過大、制造產品的材料是否光滑、平順無異味，生產工藝是否精細、無明顯瑕疵。另外，建議大家重點關注一下分體式設計的絞肉機產品，以便得到更好、更方便的清潔效果。

　　

 

　　3、售后

　　家用絞肉機的故障率雖然并不太高，但是由于絞肉機屬于帶有刀具的小家電，所以在選購時還是需要注意一下產品售后服務的完善性與服務網點的數量，以免當家用絞肉機發生故障時得不到及時的修理。

　　三、絞肉機價格：

　　絞肉操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，是肉類加工不可或缺的機器。當你做餃子，云吞等都不在話下。價格在100-500間不等，物美價廉的東西何樂而不為呢!

　　以上就是家用絞肉機的一些使用規范和事項，希望能對大家有所幫助!那么，各位小伙伴還有沒有任何想要了解的廚房小家電呢?不妨來留言告訴小編吧!