格蘭仕微蒸烤一體機(jī)：讓人人都能做大廚

　　隨著當(dāng)今的年輕人越來(lái)越注重養(yǎng)生，“蒸”這種傳統(tǒng)而悠久烹飪方式，也伴隨著一句家喻戶(hù)曉的廣告詞“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”，再一次走進(jìn)了人們的生活。

　　蒸，是一種用水蒸氣加熱的烹飪方式，它是中國(guó)最古老的烹飪方式之一。有實(shí)驗(yàn)表明，蒸可以鎖住食材中的營(yíng)養(yǎng)成分，而相比煎、炸、炒300攝氏度的高溫，水蒸氣的溫度低，烹調(diào)過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。此外，蒸菜的制作過(guò)程中，油的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他烹飪方式，符合現(xiàn)代人少油少鹽的健康生活理念。

　　“蒸”的快速普及，帶動(dòng)蒸箱類(lèi)產(chǎn)品成為了廚電新藍(lán)海。數(shù)據(jù)顯示，2019年第一季度，蒸箱一體機(jī)線(xiàn)上市場(chǎng)銷(xiāo)量11.1萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)82%;銷(xiāo)售額達(dá)到34830.6萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)71%。

　　近日，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)受到行業(yè)關(guān)注。擁有一臺(tái)微蒸烤一體機(jī)，相當(dāng)于同時(shí)擁有一臺(tái)微波爐、一臺(tái)蒸箱、一臺(tái)烤箱，三種廚房必備的明星產(chǎn)品“碰撞”在一起，會(huì)激出什么樣的火花呢?

　　格蘭仕蒸科技20年：“底氣”緣于技術(shù)積淀

　　有人說(shuō)，選擇蒸箱就是選擇了一種健康的生活方式。蒸箱作為健康生活方式的代表，一經(jīng)推出便成為廚電市場(chǎng)的一匹“黑馬”，眾企業(yè)紛紛跟進(jìn)推出了自有品牌的蒸箱類(lèi)產(chǎn)品。而格蘭仕之所以能在眾品牌中脫穎而出，緣于其在家電領(lǐng)域深耕20余年的技術(shù)積淀。

　　據(jù)格蘭仕生活電器中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人吳毅介紹，格蘭仕自2005年起投入電蒸箱研究，2013年正式立項(xiàng)微蒸烤一體機(jī)研發(fā)，迄今為止，該項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)非常成熟。

　　格蘭仕微蒸烤一體機(jī)，有著“快”、“好”、“靜”、“省”四大特點(diǎn)。格蘭仕采用變頻微波技術(shù)，用數(shù)字變頻器替代變壓器，實(shí)現(xiàn)了功率自由輸出和小火力持續(xù)烹飪。在相同的火力下，烹飪速度可以提升40%，菜品也相對(duì)更加美味;電流聲小、散熱聲小，“靜”享烹飪。

　　此外，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)還采用了直噴蒸汽技術(shù)，為蒸汽發(fā)生裝置增設(shè)水氣分離的專(zhuān)利結(jié)構(gòu)，通過(guò)收集、回流未轉(zhuǎn)換的水進(jìn)行重新加熱轉(zhuǎn)換，達(dá)到只噴蒸汽不噴水，從而保證了蒸汽的輕盈與純凈。蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)汽的同時(shí)，回流管收集未轉(zhuǎn)換為蒸汽的水，從而釋放不摻水的純蒸汽，使其均勻分布在爐腔中，均勻蒸熟食物，還原食物本味，更好地保留營(yíng)養(yǎng)成分。

　　輕盈的蒸汽，使得格蘭仕微蒸烤一體機(jī)對(duì)溫度的控制更加精確。產(chǎn)品內(nèi)置50-100℃六段溫度可選，發(fā)酵蒸、保濕蒸、低溫蒸、營(yíng)養(yǎng)蒸，想怎么蒸就怎么蒸。

　　微蒸烤一體機(jī)采用不銹鋼保濕艙，耐腐蝕、不生銹、不滋生毒害物質(zhì)，不銹鋼內(nèi)壁和底部精確測(cè)算的排水孔設(shè)計(jì)，也讓使用過(guò)后的清洗工作更加便捷。

　　云頂燒烤、熱風(fēng)窖烤，讓你輕松變大廚

　　不愛(ài)做飯，一直是困擾當(dāng)代年輕人的一大問(wèn)題。

　　并不是年輕人們真的變懶了，而是“上有四老、下有兩小”的重?fù)?dān)促使他們不得不努力工作，加班已然成為常態(tài)。加之最近流行的“996工作制”，年輕人的生活時(shí)間又被進(jìn)一步壓榨，天天吃外賣(mài)成了他們無(wú)奈之下的選擇。

　　格蘭仕的微蒸烤一體機(jī)，讓每天花少量時(shí)間在廚房，也能吃到營(yíng)養(yǎng)美味的“大餐”成為可能。

　　格蘭仕微蒸烤一體機(jī)Q3具備一大特色：云頂燒烤。設(shè)備采用了840不銹鋼材質(zhì)烤管的設(shè)計(jì)，將烤管均勻分布于爐腔頂部，頂部烤管熱量直接輻射到食物上，食物表面的上色效果極佳。食材均勻加熱的同時(shí)，還有專(zhuān)業(yè)的烘干功能，烘干冷凝水，達(dá)到干燥腔體、抑制細(xì)菌的作用，讓烹飪出的食物既美味又健康。

　　格蘭仕Q5C更是在云頂燒烤的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，提出雙動(dòng)力窖烤的概念。除了840不銹鋼上烤管，Q5C還配備有840雙環(huán)烤管、8葉渦輪風(fēng)扇+241個(gè)風(fēng)孔、雙層鋼化玻璃門(mén)板，能夠快速升溫、聚合產(chǎn)熱，并使熱量在設(shè)備內(nèi)形成立體循環(huán)，還原完美溫場(chǎng)，為您打造家庭版的古法秘制燒烤。

　　Q5C設(shè)有100-230℃十四段溫度可選，煎、炸、烘焙、燒烤一應(yīng)俱全。煎雞排、炸薯?xiàng)l健康省油，燒烤整雞、羊腿口感酥脆，滿(mǎn)足味蕾的享受。

　　格蘭仕微蒸烤一體機(jī)還配有菜單功能，清蒸魚(yú)、烤全雞、冰糖雪梨，一日三餐20余款美食一鍵解決，讓不會(huì)做飯的你也能輕松變大廚。此外，產(chǎn)品還有預(yù)約定時(shí)功能可供選擇，將食材處理好放入箱體內(nèi)，按下預(yù)約鍵，下班回家即可享用營(yíng)養(yǎng)美味的大餐。

　　現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，消費(fèi)者選擇“蒸”不僅是選擇了一種生活方式，更是人們對(duì)積極健康的生活態(tài)度的期盼。“格蘭仕蒸箱的開(kāi)發(fā)初衷，就是要打造一個(gè)無(wú)明火、無(wú)油煙、健康的生活方式，來(lái)傳承中國(guó)蒸烹飪的飲食文化，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)‘不食煙火，只享美味’的美好生活。”吳毅如此表示。