中國(guó)燃?xì)饩咝袠I(yè)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，整個(gè)灶具市場(chǎng)正處在千帆競(jìng)渡、百舸爭(zhēng)流的狀態(tài)，以三頭灶為代表的新型灶具正在不斷崛起。從30多年前在國(guó)外引進(jìn)第一臺(tái)燃?xì)饩撸�到衍生的我�?guó)第一臺(tái)燃?xì)庠罹叩恼Q生，再到今年卡薩帝推出全球首款智慧三頭灶，對(duì)于灶具企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果不適時(shí)進(jìn)行改變，很容易被市場(chǎng)淘汰出局。

　　消費(fèi)升級(jí)，多頭灶成高端廚電熱點(diǎn)

　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)燃?xì)庠盍闶垲~為245億元，同比2017年下降了7.1%。從2019年上半年燃?xì)庠钍袌?chǎng)零售額來(lái)看，上半年我國(guó)燃?xì)庠盍闶垲~為120億元，同比下降4.1%，8月燃?xì)庠钍袌?chǎng)觸底反彈，零售額同比增長(zhǎng)13.90%，其中占據(jù)中高端市場(chǎng)的嵌入式多頭灶具增勢(shì)強(qiáng)勁，同比增長(zhǎng)14%。

　　國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，高端人群更加注重高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)了高端多頭灶具的剛性需求不斷激增，西門(mén)子、CUCINE等等品牌紛紛推出三頭灶產(chǎn)品。

　　今年，卡薩帝在“全球美食烹飪研究院”揭牌儀式上，推出行業(yè)內(nèi)首款智慧三頭灶具，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，卡薩帝三頭灶6-8月連續(xù)三個(gè)月居暢銷(xiāo)榜型號(hào)第一。在9月多頭灶4000+價(jià)位段中，卡薩帝份額占比85.7%、西門(mén)子份額8.5%、CUCINE2.8%，居行業(yè)前三。

　　

 

　　從產(chǎn)品到場(chǎng)景 提升用戶體驗(yàn)成關(guān)鍵

　　縱觀灶具市場(chǎng)，各品牌都在緊追市場(chǎng)需求，推出高端灶具產(chǎn)品，但是側(cè)重點(diǎn)各有不同。西門(mén)子以硬件升級(jí)為主，其主推的多米諾三眼燃?xì)庠?ER326C1W)三個(gè)爐頭可實(shí)現(xiàn)爆炒、煨、燉精確分工。而 CUCINE的三頭灶(CA830GHDX)也是同樣的策略，重點(diǎn)同樣放在了硬件升級(jí)方面。

　　

 

　　卡薩帝智慧三頭灶是結(jié)合烹飪曲線，改進(jìn)GE Appliances的精準(zhǔn)控溫技術(shù)后設(shè)計(jì)的，能夠感知鍋底溫度自由調(diào)節(jié)火力。通過(guò)E-GAS電子控制閥對(duì)燃?xì)庠钊細(xì)饬髁窟M(jìn)行精準(zhǔn)控火, 大小火自由轉(zhuǎn)換,在硬件升級(jí)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品到場(chǎng)景的升級(jí)。作為全球首款可以做到主動(dòng)烹飪的智慧三頭灶，只需要選擇對(duì)應(yīng)操作，如“燉燕窩”，灶具即可自動(dòng)烹飪，精準(zhǔn)控火、自動(dòng)調(diào)控溫度，讓用戶“解放雙手”，滿足用戶對(duì)智慧廚房個(gè)性化、場(chǎng)景化定制需求。

　　物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，人們對(duì)于灶具的需求不單局限于點(diǎn)火做飯，兼具健康、智慧的燃?xì)庠畈拍塬@得用戶買(mǎi)單，這便要求灶具品牌瞄準(zhǔn)用戶消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)換對(duì)自身產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)迭代。未來(lái)，三頭灶的發(fā)展將有更多的可能性。