德國時間9月6日啟動的2019國際消費電子展(以下簡稱2019IFA)上，“第十五屆中國家用電器創(chuàng)新成果評選”活動同步舉行，卡薩帝組合式冰箱憑借細胞級冷凍效果和多種自由冷藏、冷凍解決方案，榮獲年度產(chǎn)品創(chuàng)新成果獎，據(jù)悉此款產(chǎn)品將在9月30日全面上市。

　　消費需求升級下的4萬億生鮮市場痛點

　　科技是時代發(fā)展的動力。隨著用戶消費觀念的轉(zhuǎn)變，豐富的飲食結(jié)構(gòu)成為越來越多家庭的追求，這也意味著用戶健康意識的提升。所以，具備更能保持食材營養(yǎng)原鮮的儲鮮產(chǎn)品成為更多用戶關(guān)注的對象。在本次創(chuàng)新成果評選中，中國家用電器研究院評委一致認為，卡薩帝組合式冰箱無論在儲鮮形式和儲鮮科技上都實現(xiàn)了不同程度的創(chuàng)新和突破，正是目前家電行業(yè)的最佳創(chuàng)新成果代表。

　　超市被認為是第三次零售革命，而近兩年興起的新型生鮮超市不但滿足人們在傳統(tǒng)超市的選購需求，更滿足隨時下單、均衡各地飲食結(jié)構(gòu)和享受食材多樣化等消費需求。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國生鮮市場規(guī)模將超4萬億。但同時喜歡逛生鮮、買生鮮的用戶也產(chǎn)生不少煩惱。剛剛從冷鏈運回的澳洲牛肉，到家馬上就冷凍在冰箱，拿出來解凍發(fā)現(xiàn)味道不新鮮了;朋友送了一整條新西蘭羊腿，冷凍室卻放不下，只能先切開幾份才能存放。用戶對更多生鮮食材產(chǎn)生了更高、更專業(yè)的儲鮮需求，亟待行業(yè)以更創(chuàng)新的產(chǎn)品來解決儲鮮痛點。

　　細胞級冷凍和組合式空間打造的“家庭生鮮超市”

　　卡薩帝組合式冰箱搭載細胞級冷凍科技，曾獲得中國標準化協(xié)會授予的“食材細胞級冷凍保鮮標準制定者”證書。經(jīng)常吃牛排的家庭喜歡存放一些牛排在家中，但他們總會遇到冷凍再解凍后有大量血水的情況。這是因為，普通冷凍模式冷凍速度較慢，牛排在這個過程中很容易產(chǎn)生大量冰晶，刺破牛肉細胞，最后導(dǎo)致水分和營養(yǎng)流失。但是如果放進卡薩帝組合式冰箱的獨立爆冷艙，其內(nèi)部溫度能快速降低至-36℃，比普通冷凍速度快1倍，讓牛排長期冷凍也能保持營養(yǎng)原鮮。

　　卡薩帝組合式冰箱還為用戶打造一座“家庭生鮮超市”。很多歐洲國家人口密度比較低，特別是住在城外別墅的家庭，距家很遠才有超市，所以他們習慣周末去采買一周的食材。一整條新鮮的新西蘭羊腿，朋友特地送來的藍鰭金槍魚，這些大體積的食材是不可能一下塞進普通冰箱的。但是，足足有662L大容量的組合式冰箱能實現(xiàn)“冷凍+冷藏”、“全冷凍”、“全冷藏”3種模式隨心切換，不管是多樣化，還是大容量儲鮮需求，它都能一次性滿足。

　　在“人單合一”模式指導(dǎo)下，卡薩帝組合式冰箱以細胞級冷凍效果和自由組合式空間為全球高端家庭提供更專業(yè)的儲鮮解決方案。在“智家云”戰(zhàn)略落地過程中，卡薩帝還將為行業(yè)創(chuàng)新更多高端儲鮮產(chǎn)品，實現(xiàn)進一步專業(yè)性突破。