11月27日，生鮮電商“蘇寧菜場”上線北京市場滿月，當地入駐門店已經突破120家，新增天通苑等社區點位，覆蓋東城、朝陽、豐臺、石景山、海淀、順義、通州、大興、房山、門頭溝、昌平、平谷、密云、懷柔共計14個市轄區。

　　除了履約點位的拓展，蘇寧菜場在北京市場上架的商品SKU也已達到200個。其中，時令蔬菜占比超過40%，商品數量提升最快，也是近一個月銷量第一的品類。新鮮水果、肉禽蛋品、海鮮水產則各占總SKU的20%、18%和15%。

　

　

　　(圖：蘇寧小店APP首頁，北京蘇寧菜場展示)

　　作為全國首家布局的一線城市，北京蘇寧菜場在會員運營、供應鏈管理、商品運輸加工、品質監控等層面對全國的拓展有重要的指導作用。在正式進駐北京之前，蘇寧小店在當地已有近500家門店，遍布社區、商圈、學校、寫字樓等多元場景。

　　與同行新建前置倉、履約中心的戰略不同，在原有的全國門店基礎上，蘇寧菜場擴張的節奏更快，足以在更短時間內服務更多下沉社區人群。

　

　

　　(圖：蘇寧菜場入駐北京知名小區——天通苑)

　　蘇寧菜場的門店自提模式更適合年輕群體。對于他們而言，在下班后買菜常會遇到菜品不新鮮，或是斷貨，甚至是家門口附近沒有菜市場的問題。蘇寧菜場在運輸、加工、倉儲等環節完善的基礎設施建設，最大程度地減少了菜品損耗，保證了新鮮度。

　　不同于行業內生鮮電商單純的店倉一體、線上下單前置倉配送以及社區團購模式，蘇寧菜場提煉了三者的精髓。以門店點位作為自提的履約中心，既能節省運輸成本、減少商品損耗，以更低的菜品價格讓利用戶，亦能為門店的商品及系列增值服務引流。相比普通的履約倉，蘇寧小店在餐飲、社區金融、家電清洗、二手房交易等方面都建立起了標準化的商品與服務。

　　而在全國80000名蘇小團團長中，北京當地的團長就超過了10000名。借助頭部團長社群間的影響力與信息反饋，蘇寧菜場有的放矢，輔以優惠券、老客拉新的營銷形式，對年輕白領、寶媽等不同群體精準推送符合消費偏好的商品。社區團購的熟人關系間的推廣也加速了蘇寧菜場在私域流量層面的分發，降低教育成本。

　　

（圖：門店內蘇寧菜場物料展示）

　　蘇寧菜場正影響北京用戶的生鮮購買方式，提升生活品質。上線之初，蘇寧菜場在北京定下了年底完成500家門店拓展的目標，致力為4500個社區200萬家庭提供至少1000個SKU以上的全品類商品。

　　可以預見，隨著覆蓋門店數量與上架SKU的增加，蘇寧菜場對北京下沉社區用戶的消費特色有了更深入的了解。以蘇寧菜場這一線上購買，線下履約的高頻消費行為作紐帶，蘇寧小店不單得到了更多的客流，也找到了連鎖生鮮的破局之路。