常和朋友談起：“我們的生活是否已經(jīng)與區(qū)塊鏈緊密相關(guān)了?”答案是肯定的。去年被許多業(yè)內(nèi)人士看做為區(qū)塊鏈發(fā)展的元年，因此也有不少專家認為，今年將會進入落地區(qū)塊鏈應(yīng)用的爆發(fā)期。那么區(qū)塊鏈落地應(yīng)用真正的爆發(fā)點在什么地方，會是食品的溯源系統(tǒng)么?7月30日下午2點，40家企業(yè)齊聚海爾洲際酒店，參加由中國物流與采購聯(lián)合會(以下簡稱：中物聯(lián))區(qū)塊鏈應(yīng)用分會主辦、海爾承辦的2019區(qū)塊鏈與供應(yīng)鏈融合應(yīng)用標(biāo)桿企業(yè)中國行會議，一起就區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用進行了討論。

　　行業(yè)前景向好：區(qū)塊鏈應(yīng)用創(chuàng)新獲政策支持

　　會議上，40家標(biāo)桿企業(yè)對區(qū)塊鏈發(fā)展現(xiàn)狀各抒己見。其中，海爾副總裁吳勇講到：“我們愿意參與到區(qū)塊鏈的發(fā)展中來，我們也在實現(xiàn)從家電到物聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型，建立開放的食聯(lián)生態(tài)。”隨后，中物聯(lián)區(qū)塊鏈應(yīng)用分會秘書長潘海洪也進行了行業(yè)分析和政策解讀：“所有的國字號的文件都支持將區(qū)塊鏈應(yīng)用于物流與供應(yīng)鏈創(chuàng)新，所有行業(yè)的痛點都指向信任問題，聯(lián)盟化和標(biāo)準(zhǔn)化才是區(qū)塊鏈的未來。”

　　那么食品溯源系統(tǒng)中為何需要用到區(qū)塊鏈技術(shù)呢?因為區(qū)塊鏈本身的特點，恰好解決了傳統(tǒng)溯源行業(yè)中的普遍痛點：比如信任問題;比如因自身利益考慮而篡改數(shù)據(jù)的風(fēng)險;比如供應(yīng)鏈上各個企業(yè)各自記賬，形成信息孤島，數(shù)據(jù)無法追溯等等。當(dāng)然，參會者一致認為，盡管區(qū)塊鏈適合應(yīng)用于食品溯源，但溯源行業(yè)的良序發(fā)展仍然需要各企業(yè)達成共識：聯(lián)盟化和標(biāo)準(zhǔn)化才是區(qū)塊鏈的未來。就如潘海洪所強調(diào)的：“區(qū)塊鏈不是單個企業(yè)能夠支撐起來的，它是很多企業(yè)共同參與的事情，所以我們希望更多的企業(yè)加入到隊伍中來。”

　　區(qū)塊鏈溯源典型案例：海爾食聯(lián)生態(tài)為健康食品建“身份證”

　　區(qū)塊鏈技術(shù)在溯源系統(tǒng)中到底有什么用?來自海爾食聯(lián)網(wǎng)的誠信溯源平臺給出了答案。海爾智家IT新技術(shù)總監(jiān)冷合禮在會上分享了基于區(qū)塊鏈的食聯(lián)誠信溯源平臺。冷合禮談到：“區(qū)塊鏈通過提供完整的信息流，不可篡改的簽名認證機制，可以實現(xiàn)去中心或多中心化的精準(zhǔn)追溯。”利用區(qū)塊鏈技術(shù)，可以建立起健康食品“身份證”，從而保證了從源頭到用戶家的每個環(huán)節(jié)信息都能透明、真實。

　　有了食聯(lián)誠信溯源平臺確保食品信息真實有效，消費者的餐桌就更加安心。據(jù)了解，通過利用區(qū)塊鏈技術(shù)對食品全程溯源，系統(tǒng)可有針對性地建立食品的區(qū)塊鏈溯源檔案，增加食品從產(chǎn)地到餐桌各個環(huán)節(jié)的透明度。同時，用戶只要在海爾智慧冰箱上掃一下溯源碼，就可獲取食品采收、加工、運輸?shù)娜�鏈路�?shù)據(jù)信息，保障入口的健康。顯然，作為“海爾智家”的重要組成部分，海爾食聯(lián)生態(tài)幫助消費者和生產(chǎn)者之間建立起了前所未有的信任度。

　　最后，在活動的研討交流環(huán)節(jié)，與會代表一一討論分析了行業(yè)痛點問題，并給出各自領(lǐng)域的區(qū)塊鏈解決方案。中物聯(lián)區(qū)塊鏈應(yīng)用分會秘書長潘海洪也為活動做出總結(jié)，號召與會企業(yè)一同進一步挖掘“區(qū)塊鏈+供應(yīng)鏈”的價值所在。