11月1日零點(diǎn)，雙11電商購(gòu)物節(jié)首輪“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”正式啟動(dòng)。消費(fèi)者買(mǎi)得盡興，各品牌也陸續(xù)“爆單”。以天貓平臺(tái)為例，開(kāi)場(chǎng)111分鐘就有海爾、華為等100個(gè)品牌成交額突破1億元。

　　健康家電更是呈現(xiàn)出了爆發(fā)趨勢(shì)。消毒殺菌的洗衣機(jī)，健康保鮮冰箱等以不斷攀升的銷(xiāo)量刷足了存在感。這些“爆品”賣(mài)得好是因?yàn)閷?shí)力夠硬，還是恰好趕上了健康消費(fèi)的時(shí)機(jī)?通過(guò)分析背后的科技，我們或許能看到清晰的答案。

　　雙11，用戶更愛(ài)買(mǎi)健康冰箱

　　整體來(lái)看，今年雙11健康家電呈爆發(fā)趨勢(shì)。據(jù)京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)場(chǎng)30分鐘，帶有健康保鮮、除菌等功能的冰箱、洗衣機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)額同比增長(zhǎng)近5倍，400L以上大容量冰箱同比增長(zhǎng)200%。

　　高端家電受寵得益于用戶健康理念的提升。拿冰箱來(lái)說(shuō)，過(guò)去人們常常認(rèn)為肉類(lèi)化凍流血水是正常現(xiàn)象，而現(xiàn)在隨著健康知識(shí)的普及，人們逐漸認(rèn)識(shí)到流出來(lái)的不僅是血水，還有肌紅蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)。

　　因此，消費(fèi)者買(mǎi)家電時(shí)也更專(zhuān)業(yè)了。“以前用戶買(mǎi)冰箱，都是讓我們給推薦。現(xiàn)在，進(jìn)門(mén)就直接說(shuō)要有軟冷凍、要?dú)⒕�的，都做足了功課。”一名銷(xiāo)售員向記者透露了這一現(xiàn)象。

　　

 

　　海爾冰箱推饗宴新品，實(shí)現(xiàn)從保鮮到健康的進(jìn)階

　　用戶對(duì)健康家電抱有很大期待，作為冰箱行業(yè)的老大，海爾自然也推出了新品來(lái)持續(xù)滿足新需求。11月1日，海爾冰箱發(fā)布的饗宴冰箱(BCD-600WSGKU1)作出了示范。據(jù)悉，這款冰箱升級(jí)全空間保鮮科技，率先達(dá)到了一級(jí)健康保鮮。

　　簡(jiǎn)單來(lái)講，這款冰箱實(shí)現(xiàn)了從保鮮到健康的進(jìn)階。搭載阻氧干濕分儲(chǔ)科技，果蔬存儲(chǔ)時(shí)能保持90%的濕度，存15天也能新鮮水潤(rùn)。通過(guò)讓冷凍室食材中心溫度波動(dòng)小于0.2℃，凍肉不會(huì)反復(fù)融化。

　　從數(shù)據(jù)來(lái)看就更直觀了。在海爾饗宴冰箱存7天后，辣椒VC留存率仍達(dá)到98.3%，水分和營(yíng)養(yǎng)幾乎無(wú)損失;30天后，冷凍室里的牛肉表面無(wú)冰層、汁液損失率<2%，口感、肉質(zhì)跟剛買(mǎi)來(lái)時(shí)沒(méi)什么兩樣。

　　

 

　　除此之外，這款冰箱還能進(jìn)行可視化殺菌、0cm平隱式嵌入櫥柜，滿足用戶對(duì)健康美食和廚房美學(xué)的雙重期待。

　　當(dāng)前，用戶需求不斷向品質(zhì)升級(jí)。海爾冰箱發(fā)布饗宴冰箱新品，從健康保鮮到設(shè)計(jì)裝修，為用戶飲食注入更多健康體驗(yàn)，真正意義上滿足用戶的高端品質(zhì)需求。