東芝多功能料理鍋正在取代當代廚房格局
日本家電產品，差不多是改革開放40年來，幾代中國消費者的集體記憶了，東芝的厲害，頭頂的那些桂冠，足以說明一切了，日本第一款白熾燈，第一臺冰箱，第一臺洗衣機，第一臺吸塵器等等，但更厲害的是東芝的創新能力，以及對未來趨勢的準確把握。
日本最長壽動畫《海螺小姐》就是東芝出品，以各種生活趣事為主題，所反映的就是東芝一直倡導的“輕生活”理念，在社會上打拼的年輕人回到家庭避風港之后，需要什么樣的產品去撫慰心靈中最柔軟的所在，東芝最有心得。
如今，以白電產品稱雄百年的東芝在小家電行業同樣制霸一方，在近期中國火爆的新風口--多功能料理鍋市場，有更大的作為。
在這個市場，145年歷史的東芝幾乎沒有對手。
用營銷給年輕人種草是網紅小家電的慣用套路，有顏值，沒技術;有產品，沒售后是常見現象，嚴格來說，有點偷機取巧的意味。
按央視財經的報道，春節以后，電熱飯盒、空氣炸鍋、破壁機、多功能料理鍋等新興廚電都在走紅，帶動了凈水器、吸塵器、掃地機器人等品類的暴走。
市場的第一批收割者居然是沒有技術儲備的網紅品牌。
他們做小家電不需要復雜的研發，對材料和藝術依賴較少，產品針對某個場景，簡單拷貝，找OEM代工生產就能包打天下。
像英國摩飛和日本的Bruno等網紅小家電的套路，本質上都是師承于東芝“輕生活”理念，以感官設計討好年輕人，卻不得其神髓。
其中有三個誤區。
1、把家電家飾化理念庸俗化。
家電與家飾融為一體，其實是東芝最早提出的，產品造型或簡約、或復古，極具辨識度，在實用之外，又憑添了一抹亮色，這本是東芝的強項。
網紅品牌的拿來主義，實際是以設計代替技術，以營銷取代服務，把行業引入歧途，一葉障目，不見泰山。
2、網紅品牌大多不敢碰成熟品類。
一般都不做電飯煲、電磁爐等，而是選擇一些新興場景突圍，說白了就是在大品牌還無暇顧及的市場賺快錢，大品牌一旦入場，機會就沒了。
3、功夫全花在傳播上。
網紅品牌都是在社交平臺瘋狂種草，強行包裝賣點去洗腦不懂行的消費者，市場成熟之后，消費者仍然會選擇靠譜的大品牌。
所以東芝的多功能料理鍋，推崇的是功能導向，技術為先。
一是把核心功能做到極致。
把煎、炒、炸、悶、燉、蒸、煮的各種手法集于一身;產品做加法，一鍋頂六鍋;操作做減法，老少都會用;幫用戶做斷舍離，這是東芝研發的精髓。
二是以安全實用架構體驗。
日本的Bruno料理鍋用的暴露的環形加熱圈，說不上安全，東芝料理鍋采用可拆卸的加熱板，既安全也不挑鍋，還能用于其他廚電。
三是細節決定成敗。
網紅料理鍋的加熱一般只有簡單的檔位控制，不直觀也不清晰，只能把食物做熟，上升不到烹飪的層面，東芝多功能料理鍋用的是仿明火式調溫，將整個加熱過程變的精密可控，才談得到真正意義的美食料理。
當然，這取決于獨特的用戶洞察。
疫情讓這屆年輕人進入了“一人餐、二人食”的時代，吃飽吃好、花樣翻新之外，還要吃的健康，吃的有樂趣，吃的有品質，這是新吃貨的剛需。
現在的年輕人：
不會為米其林折腰，也討厭粗茶淡飯;
喜歡燒烤擼串，卻不會以健康為代價;
愿意為美食花時間，前提是必須好玩、好曬;
當然，如果產品的顏值也能C位出道，那就完美了。
所以東芝的“全系料理新食器”有三重的美學定義。
1、對崇尚簡約的年輕人，是必不可少的生活管家。
放在家中是擺件，拿在手里能曬圖，請客聚會是面子，養心養眼，娛人娛己，用產品給宅家貼上精致生活的標簽，這本是日系產品的拿手好戲。
2、對美食達人來說，是秒變食神的神器。
家的意義是永遠有一頓最舒心的美食在等著你，這樣的家才讓人向往，有了多功能料理鍋，誰都可以挑戰極致美味，秒變神奇魔法大師。
3、對完美主義者，代表了不妥協的生活態度。
把烹飪變成健康生活的一部分，可以延伸出更多的話題，我們的美食手法花樣翻新，但怎么吃飯才健康?多功能料理鍋改變的不僅是手藝，而是食養理念與產品哲學融為一體，改變了年輕人高油、高糖、高鹽的飲食習慣。
與網紅小家電喜歡給自己貼標簽，刻意年輕化不同，東芝的產品理念正相反，產品的高顏值始終是以高品質、新技術為基礎，讓競爭回到有益于消費者的深水區。
目前小家電市場正處于跨越式發展的重要轉型期。
數據顯示，按摩槍、電子瘦腰帶等細分品類都有15-30倍的高成長，一個品類造就一個品牌已不是神話，但旺盛的需求也造成了很多誤區。
比如網紅品牌只拼營銷，只講故事，不研發，不積累，技術不升級，不做內功，產品本身的技術含量并不高，在用戶看不見卻又至關重要的地方，偷工減料，忽視安全。
東芝小家電，不是簡單的品牌運營，也不是單純的爆款思路，可以看做是產品、技術、專利等核心競爭力的全面釋放，也是對網紅品牌“KOL講故事、KOC忙種草、用戶忙曬圖”式非正常營銷的正本清源。
長遠來看，小家電喧鬧之后必須回到拼技術、拼研發、拼后服的正確軌道。
中國這個消費大市場正逐漸呈現理智化趨勢。
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