7月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年度廣東省家用燃?xì)庠町a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況的通告，通告稱，本次共對139家企業(yè)生產(chǎn)的223款家用燃?xì)庠铋_展了監(jiān)督抽查，經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)50家企業(yè)生產(chǎn)的63款產(chǎn)品不合格。此前，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局通報2021年第一季度服裝等7種產(chǎn)品質(zhì)量廣西監(jiān)督抽查情況。其中，抽查12家銷售者的14批次家用燃?xì)庠町a(chǎn)品中，不合格產(chǎn)品批次為8批次，不合格發(fā)現(xiàn)率為57.1%，不合格項目包括熄火保護(hù)裝置、一般結(jié)構(gòu)、標(biāo)志、包裝。

　　作為家中必備廚電，燃?xì)庠町a(chǎn)品對于消費(fèi)者來說是生活必需品，但是此番爆出的產(chǎn)品不合格通報讓業(yè)內(nèi)再次關(guān)注燃?xì)庠畹男袠I(yè)規(guī)范問題。

　　產(chǎn)品不合格通報頻出

　　低質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場

　　觀察過去幾年燃?xì)庠钍袌�，�?018年開始，燃?xì)庠钍袌鲆?guī)模呈下降趨勢，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)， 2018年燃?xì)庠钊�渠道銷售額為208.8億元，同比下滑3%，2019年銷售額為200.2億，同比下滑4.1%，經(jīng)歷過疫情的突襲，2020年，燃?xì)庠钿N售額為188.4億元，同比下滑5.9%。進(jìn)入2021年之后，雖然廚電行業(yè)復(fù)蘇明顯，2021一季度燃?xì)庠盍闶垲~為35.5億元，同比增長60.3%，但是與2019年同期相比，仍然處于下降趨勢。

　　2018年以前，受房地產(chǎn)發(fā)展紅利影響廚電行業(yè)呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢，2018年之后伴隨國家對房地產(chǎn)行業(yè)的管控，以煙灶為代表的傳統(tǒng)廚電行業(yè)出現(xiàn)明顯降溫，受2020年疫情的影響，燃?xì)庠畹葌鹘y(tǒng)廚電產(chǎn)品同樣受到了較為嚴(yán)重的沖擊，而在未來，燃?xì)庠钍苁袌龃蟓h(huán)境以及集成灶等新興廚電的影響，可能仍然會面臨較為嚴(yán)峻的形勢。

　　在大盤不振的情況，此次廣東和廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出的燃?xì)庠町a(chǎn)品不合格通報，給燃?xì)庠钚袠I(yè)再次敲響警鐘。觀察不合格通報中的企業(yè)，包括中山市南頭鎮(zhèn)柏克萊電器燃具廠、中山市奧田電器有限公司、佛山市順德區(qū)阿嘉斯廚衛(wèi)電器有限公司、中山市韓樂電器有限公司、佛山市順德區(qū)歐德寶電器制造有限公司等，多為不知名的中小企業(yè)。

　　今年上半年，已經(jīng)有多起關(guān)于燃?xì)庠町a(chǎn)品的不合格通報，6月22日，上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2020年商品(過度)包裝、定量包裝商品凈含量、計量器具產(chǎn)品質(zhì)量、能效水效標(biāo)識產(chǎn)品計量監(jiān)督抽查情況的通報，其中家用燃?xì)庠町a(chǎn)品共抽查34家企業(yè)的40批次商品，11批次商品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為27%，不合格項目涉及等效等級、能源效率標(biāo)識等。4月份，柳州市場監(jiān)管微信公眾號發(fā)布2020年普通防護(hù)口罩等45類產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況，其中抽查12家銷售者的16批次家用燃?xì)庠町a(chǎn)品，不合格產(chǎn)品9批次，不合格發(fā)現(xiàn)率為56.3%。3月份，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年江西省家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，其中抽查的20批次家用燃?xì)庠町a(chǎn)品，不合格產(chǎn)品3批次，不合格發(fā)現(xiàn)率為15%。

　　在黑貓投訴上，與“燃?xì)庠?rdquo;相關(guān)的投訴結(jié)果為570條，用戶投訴燃?xì)庠畹膯栴}包括“面板自爆”、“假冒偽劣，三無產(chǎn)品”、“維修漫天要價”等，今年年初，浙江廣電總臺的節(jié)目也曾報道過一款品牌名為“好太太”宣稱“五層防爆破玻璃面板”的燃?xì)庠畎l(fā)生爆炸事故。

　　燃?xì)庠钚袠I(yè)雖然已經(jīng)發(fā)展多年，但是行業(yè)內(nèi)依然存在著不少忽視產(chǎn)品質(zhì)量、一味追求利益的小作坊式企業(yè)，甚至有些企業(yè)打著名牌的“擦邊球”，以假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場，在廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的通告中，不合格產(chǎn)品的企業(yè)就有一家“汕頭市西門子廚衛(wèi)有限公司”，西門子家電還曾起訴這家公司侵權(quán)，最后法院判決汕頭市西門子廚衛(wèi)有限公司構(gòu)成對西門子家電名稱權(quán)的侵犯，屬于不正當(dāng)競爭。

　　記者查詢部分電商網(wǎng)站，仍然可以看到一些售價甚至不足百元的超低價燃?xì)庠町a(chǎn)品，這些不良商家不僅擾亂了行業(yè)，更為重要的是消費(fèi)者在使用時可能會面臨安全隱患，消費(fèi)者在選購的時候，仍然應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)大品牌，以免被不良商家欺騙。

　　產(chǎn)品向高端、智能升級

　　新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施助推行業(yè)規(guī)范發(fā)展

　　行業(yè)的良性健康發(fā)展，仍然需要頭部企業(yè)的帶動，當(dāng)前，燃?xì)庠钚袠I(yè)的頭部效應(yīng)仍然凸顯，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020年燃?xì)庠罹�上TOP4的品牌集中度為56.6%，線下TOP4的品牌集中度為68.3%。從品牌數(shù)量來看，2020年燃?xì)庠罹�上整體市場品牌數(shù)為374個，較2019年下降41個，線下整體市場品牌為180個，較2019年下降33個，優(yōu)勝劣汰效應(yīng)明顯。

　　熟悉廚電行業(yè)的分析人士認(rèn)為，“雖然傳統(tǒng)廚電目前市場面臨著一定的壓力，但是消費(fèi)者對廚房體驗(yàn)的改善依舊有著旺盛的需求，未來產(chǎn)品圍繞高端、健康等核心性能升級，廚房場景仍然有較大的潛力。”

　　品牌企業(yè)們也在全力做產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性的升級，觀察目前市場上的燃?xì)庠钚缕罚瑖�繞著智能化、大火力、便捷性等功能的升級此起彼伏。

　　萬家樂推出全新蓋世·墨玉燃?xì)庠睿�這款產(chǎn)品告別傳統(tǒng)燃?xì)庠罘秸�的外形，�?chuàng)新采用圓形，增加了藝術(shù)性。同時這款產(chǎn)品搭載230°無級精控，火力在0.4kW-5.0kW之間無級調(diào)控，利用萬家樂自主創(chuàng)新的環(huán)焱燃燒系統(tǒng)，不僅火力猛，能效也更高。還可實(shí)現(xiàn)煙灶智能聯(lián)動，減少繁瑣操作。

　　中式烹飪一直對燃?xì)庠畹幕鹆Ψ浅Ｖ匾�，老板電器發(fā)布的紫焰大火燃?xì)庠?B515搭載了行業(yè)首創(chuàng)的三重燃力科技，可釋放強(qiáng)勁爆炒大火力，不僅將熱負(fù)荷做到了5.0Kw,還做到了高達(dá)76%的熱效率。這款產(chǎn)品還搭載了智能中樞系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)多項智能功能。

　　此外，方太、華帝、萬和等多家頭部企業(yè)也一直在圍繞燃?xì)庠町a(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)和功能的升級。為了適應(yīng)當(dāng)前燃?xì)庠钚袠I(yè)不斷向高效節(jié)能、智能化、更安全等方向的提升，工業(yè)和信息化部發(fā)布了GB 16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺?以下簡稱新標(biāo)準(zhǔn))，該標(biāo)準(zhǔn)將替代現(xiàn)行的GB 16410-2007《家用燃?xì)庠罹摺罚�新�?biāo)準(zhǔn)將于2022年1月1日起正式實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)對燃?xì)庠町a(chǎn)品的安全性和使用性能提出了更高的和更細(xì)致的要求，例如對關(guān)鍵零部件，比如閥體、玻璃面板等提出了更嚴(yán)格和細(xì)致的要求，同時，新標(biāo)準(zhǔn)中增加了材料要求，“與食品直接接觸的部件及可能接觸的部件，應(yīng)使用對人體不產(chǎn)生有害化學(xué)變化的材料或進(jìn)行過適當(dāng)表面處理的材料制成，并不得產(chǎn)生有害物質(zhì)”。

　　華帝灶具產(chǎn)品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“新國標(biāo)定義更加明確，測試過程更加穩(wěn)定可靠，測試要求也更加嚴(yán)格，有助于燃?xì)庠罹叩陌l(fā)展，使得行業(yè)更加規(guī)范，避免低質(zhì)產(chǎn)品的不良競爭，指導(dǎo)企業(yè)向高品質(zhì)，高性能方向發(fā)展。”華帝也采取了多項措施，在嚴(yán)格遵守新國標(biāo)的要求同時不斷強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，使華帝產(chǎn)品的質(zhì)量始終優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平，起到良好的帶頭示范作用。

　　此外，新國標(biāo)還重點(diǎn)增加了燃?xì)庠铋_孔尺寸的要求，方太已提前布局底盤標(biāo)準(zhǔn)化，推出開孔尺寸適應(yīng)性更廣的可調(diào)底盤，并在HA7B產(chǎn)品上應(yīng)用。方太灶具負(fù)責(zé)人表示，“對行業(yè)而言，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過不斷迭代優(yōu)化，對灶具產(chǎn)品的質(zhì)量提升有很大的引領(lǐng)作用，尤其是燃?xì)饩弋a(chǎn)品的安全性、耐用性、工藝精致度等。另外，提出推薦性的設(shè)計規(guī)范，對不同品牌之間的產(chǎn)品互換性，如安裝開孔尺寸的規(guī)范化等，給出指導(dǎo)意見，便于消費(fèi)者對產(chǎn)品更新?lián)Q代的方便性。對測試標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化，提供標(biāo)準(zhǔn)權(quán)威性和測試結(jié)果的一致性。”