以技術(shù)為矛，助力行業(yè)破風(fēng)前行！森歌攜手同濟大學(xué)展開項目研究

　　浙江省建筑科學(xué)設(shè)計研究院與同濟大學(xué)關(guān)于《適應(yīng)集成灶下排式的排氣道技術(shù)研究》(浙江省標準圖集及規(guī)程編制)項目正式開展，森歌電器作為行業(yè)唯一代表參與項目研究。此次技術(shù)研究項目是由同濟大學(xué)機械與能源工程學(xué)院高軍教授、廚房通風(fēng)與污染控制研究團隊主持擔(dān)任，得到國家自然科學(xué)基金項目成果的技術(shù)化應(yīng)用項目鼎力支持，旨在通過項目結(jié)果的技術(shù)化應(yīng)用，來促進高層住宅下排煙道的革新推廣。

　　森歌18年專注集成灶研發(fā)生產(chǎn)，對排煙技術(shù)有著豐富的實踐基礎(chǔ)，作為此次參與項目研究行業(yè)唯一代表，與同濟大學(xué)、浙江省建科院的強強聯(lián)手，將使集成灶產(chǎn)品的普及再上新臺階。

　　強大科研力量強強聯(lián)手，廚房油煙排放技術(shù)迎來新方向

　　廚房油煙排放，一直以來就是人居生活需要面對的切實問題。針對廚房排煙問題，不同的產(chǎn)品有不同的解決方案，原理不同效果也不盡相同。傳統(tǒng)油煙機多采用上排模式，且因為產(chǎn)品本身的限制，油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內(nèi);而以森歌為首的集成灶品牌則采用側(cè)吸下排式，其中側(cè)吸方式讓油煙在鍋內(nèi)剛產(chǎn)生還未逸散的時候就在灶具側(cè)上方25cm處黃金控?zé)焻^(qū)被快速吸走，能夠?qū)崿F(xiàn)油煙不過臉的效果，大大減少烹飪者過度吸入油煙后的健康隱患。而下排煙技術(shù)，更得益于機身內(nèi)部大直徑葉輪及高速運轉(zhuǎn)電機，有效提升了風(fēng)量風(fēng)壓，油煙吸凈率高至99%以上，真正做到勁吸強排。

　　不過集成灶作為近年來因消費理念和需求升級而加速普及的產(chǎn)品，當(dāng)下面臨的最大問題，就是高層住宅廚房集中煙道中上排式油煙機與下排式集成灶混接的干擾性難題，以及戶間風(fēng)量不均和油煙倒灌問題。此次森歌電器與同濟大學(xué)、浙江省建科院強強聯(lián)手共同參與此研究項目，其目的就是為了解決這兩個技術(shù)難題。借助森歌電器18年集成灶研發(fā)生產(chǎn)所積累的豐富排煙技術(shù)實踐基礎(chǔ)，以及同濟大學(xué)、浙江省建科院的強大科研能力，來促進高層住宅下排煙道的革新推廣，引領(lǐng)行業(yè)革新，讓消費者享受到更為完美的幸福廚間生活。

　　實現(xiàn)產(chǎn)品從實驗室到車間，森歌以技術(shù)贏得行業(yè)認可

　　在此次的科研項目中，森歌扮演的是一個將技術(shù)和產(chǎn)品從實驗室到車間承接轉(zhuǎn)化的角色。一個科研機構(gòu)的一些學(xué)術(shù)性實驗，都是在條件理想的實驗室環(huán)境中進行的，但要將科研成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品應(yīng)用，則需要面臨更加復(fù)雜、多樣的使用環(huán)境，這對技術(shù)和產(chǎn)品會提出更復(fù)雜、更嚴苛的要求。而森歌在做的，憑借其在集成灶領(lǐng)域深耕多年所積累下的豐富實驗基礎(chǔ)，將實驗室技術(shù)產(chǎn)品化，實現(xiàn)技術(shù)和產(chǎn)品從實驗室到車間的轉(zhuǎn)化，最終將產(chǎn)品推向消費者，解決消費者的實質(zhì)性需求。

　　作為集成廚電行業(yè)典型的技術(shù)驅(qū)動型企業(yè)，森歌電器一直堅持著技術(shù)和產(chǎn)品是立足之本的理念，秉承著研發(fā)和市場并重，但研發(fā)又必須優(yōu)先于市場的戰(zhàn)略方針。

　　森歌不僅擁有工業(yè)4.0智能廚電產(chǎn)業(yè)園、CNAS國家認可和Intertek授權(quán)衛(wèi)星實驗室，同時參與了十幾項各級標準的起草，獲得上百項專利。同時，得益于強大的企業(yè)實力，森歌集成灶也拿下了諸如浙江制造品質(zhì)認證、中國設(shè)計紅棉獎、中國設(shè)計紅星獎等多項認證。這些無不印證了森歌的技術(shù)和科研實力。

　　此次由浙江省建筑科學(xué)設(shè)計研究院與同濟大學(xué)共同領(lǐng)導(dǎo)的項目研究，選擇了森歌作為行業(yè)唯一科研合作伙伴，正是看中了森歌的技術(shù)積累，是對森歌電器在集成灶行業(yè)里技術(shù)成果、科研實力的肯定，也再次佐證了森歌電器的行業(yè)影響力。

　　明確發(fā)展理念和技術(shù)方向，森歌引領(lǐng)行業(yè)進入發(fā)展快車道

　　在當(dāng)下人口基數(shù)下，為滿足人口住房需求，高層住宅的建設(shè)以及小戶型已經(jīng)成為了主趨勢，并且伴隨著消費理念和需求的升級、人居生活品質(zhì)和追求的提高，傳統(tǒng)廚房三件套(煙機、灶具、消毒柜)不可避免的將被集成灶所取代，而集成灶的發(fā)展也正在步入快車道。

　　在集成廚電這一廚電行業(yè)新一輪的發(fā)展趨勢中，森歌電器正屹立于潮頭，在發(fā)展方向上，以領(lǐng)航者的身份引領(lǐng)著行業(yè)的前行。在今年的三月份，森歌電器就攜手中怡康時代、新浪家居，在中國五金制品協(xié)會指導(dǎo)下聯(lián)合編撰的《2021中國集成廚電發(fā)展趨勢白皮書》，站在行業(yè)前列率先提出“廚房電器集成化”的理念，為未來中國集成廚電的發(fā)展與行業(yè)變革指明了方向。

　　有了明確的發(fā)展方向，要讓行業(yè)的發(fā)展在這條快車道上走得又快又穩(wěn)，還需要加大技術(shù)研發(fā)投入，明確技術(shù)革新方向。此次森歌電器聯(lián)手浙江省建筑科學(xué)設(shè)計研究院與同濟大學(xué)展開技術(shù)研究，也意味著森歌電器在技術(shù)的發(fā)展和革新上同樣站在行業(yè)最前端，引領(lǐng)行業(yè)的技術(shù)變革。

　　結(jié)語

　　顯然，廚電集成化的趨勢已經(jīng)不可阻擋，森歌電器與同濟大學(xué)、浙江省建科院的強強聯(lián)手開展項目研究，勢必將推動集成廚電產(chǎn)品的普及再上一個新臺階。相信在森歌的引領(lǐng)下，集成廚電產(chǎn)品的普及將很快來臨，相信在不久的未來，“1個理想廚房，2臺森歌剛好”將深入每個消費者的心，而森歌也將為消費者創(chuàng)造更美好的生活。