2023年8月25日，“迎變局·謀破局·塑新局”奧維云網(wǎng)(AVC)2023數(shù)字生態(tài)大會集成廚電創(chuàng)領峰會在杭州盛大啟幕。

　　

 

　　受疫情的沖擊、地產(chǎn)的影響等，集成灶現(xiàn)面臨增長困境。集成的勢能仍在，但企業(yè)依賴單純的滲透增長來驅(qū)動經(jīng)營突破的時代已經(jīng)一去不返。乘勢而起的集成灶產(chǎn)業(yè)當下略顯后勁不足，企業(yè)應如何突破困局謀發(fā)展?本次峰會行業(yè)各方共研共建，共同探討集成廚電的發(fā)展新思路，以促進行業(yè)的高質(zhì)增長。

　　

 

　　圍繞“迎變局，謀破局，塑新局”的主題，老板電器集成廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄在集成廚電創(chuàng)領發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié)，對老板集成灶在行業(yè)的高增表現(xiàn)及未來發(fā)展策略做了分享。

　　

 

　　張瑄提到老板做集成灶的初衷是做產(chǎn)品和市場，全面推進集成灶，核心就是滿足消費者的需求。未來的廚房電器，吸油煙機、洗碗機、集成灶會成為消費者心智非常重要的入口，所以我們必須做這件事情。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年吸油煙機整體規(guī)模149億元，集成灶124億元;2022年吸油煙機整體規(guī)模296億元，集成灶整體規(guī)模259億元。可以清晰地看到，在廚電全品類中，集成灶能夠撐起這樣的規(guī)模，是非常稀缺的品類。以目前集成灶的市場基數(shù)為基礎，老板可拓展的空間很大。

　　首先是產(chǎn)品端，集成灶的多功能性和整合性，對高性能的技術實現(xiàn)提出全面且綜合的需求。比如如何解決既有大吸力又不降低熱效率的行業(yè)難題?蒸烤炸技術如何更適應中式烹飪需求?有限的腔體內(nèi)，如何容下更強勁性能和更大烹飪空間?一款好的集成灶產(chǎn)品，只有持續(xù)突破關鍵技術，才能為未來家庭廚房提供更高標準的集成解決方案。基于此，老板集成廚電產(chǎn)品團隊開發(fā)出集成灶六大關鍵技術，包括23°數(shù)字中控技術、變頻大吸力技術、火力精控技術、蒸烤炸混動技術、勁薄大腔技術、免拆洗技術。這六項關鍵技術使老板集成灶集專業(yè)的烹飪能力、強勁的除油煙能、精巧的設計力于一身，給用戶帶來更極致的使用體驗，烹飪、打理都省心。

　　其次是渠道端，有規(guī)劃的全渠道推進。集成灶的成長在市場上以專賣店和建筑市場為主，老板從去年到今年上半年基本上以專賣店方式拓展，第一波是經(jīng)銷商和營銷中心，有序地處理好了多元渠道的關系。今年也在熟悉的KA渠道和家裝渠道進行了布局，充分調(diào)動前端的整體勢能。解決了渠道的問題，在集成灶品類和品牌的持續(xù)創(chuàng)新上有很大的前途。

　　張瑄表示持續(xù)地做市場教育、真正地做產(chǎn)品創(chuàng)新是非常重要的。未來在集成灶的產(chǎn)品創(chuàng)新，用戶需求，渠道模式和定價體系上是大有可為的。

　　其實從數(shù)據(jù)上不難看，老板集成灶的用心也得到了消費者良好的反饋。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示， 2023年上半年集成灶整體同比下滑0.4%，大盤回落，品類的擴容暫遇難題。但據(jù)老板電器近期發(fā)布的2023年半年報顯示，今年上半年老板集成灶產(chǎn)品線實現(xiàn)收入2.0億元，同比增長41.2%，增速遠超行業(yè)平均水平。

　　廚房面積的局限性是縈繞在許多人心頭的難題，如何在滿足復雜中式烹飪需求的同時保持廚房空間的有序和整潔，是眾多用戶十分關心的問題。而集成灶品類的核心優(yōu)勢就在于功能的多樣一體以及空間的有效利用，是切實符合用戶需求的。在集成灶發(fā)展的瓶頸期，不妨回歸集成的本質(zhì)，發(fā)揮集成的優(yōu)勢，將更多的廚電功能、烹飪方式進行集成，從產(chǎn)品端重新找回優(yōu)勢。此外，集成灶作為強安裝屬性的產(chǎn)品，從售前的咨詢講解到售中的發(fā)貨安裝再到售后的保養(yǎng)維修，服務端的建設也舉足輕重。老板集成灶依托強大的產(chǎn)品開發(fā)能力與品牌成熟的銷售服務體系，從產(chǎn)品與服務兩個維度來征服消費者，再配合品牌勢能、渠道優(yōu)勢的加持，相信未來會帶來更加亮眼的表現(xiàn)。