11月是全國消防安全宣傳月，今年宣傳月的主題是“防范火災風險，建設美好家園”。有統計數據顯示，在全國的火災事故當中，有一半以上是民居起火，而在民居火災中大多數都是廚房火災事故。如何預防廚房火災事故、火災發生時如何滅火，這成了市民關注的焦點。其實，在日常生活中有這么幾款廚房消防神器在關鍵時刻能起到救命的作用，比如干粉滅火器、煤氣泄漏報警器、防干燒燃氣灶。

　　隔絕氧氣熄滅火災利器——干粉滅火器

　　首先，先了解一下干粉滅火器。干粉滅火器適用于撲救各種易燃、可燃液體和易燃、可燃氣體火災，以及電器設備火災。干粉滅火器最常用的開啟方法為壓把法。將滅火器提到距火源適當位置后，讓噴嘴對準燃燒底部，拔去保險銷，壓下壓把，滅火器便會噴出干粉滅火。

　　探測可燃氣體警惕火災發生——煤氣泄漏報警器

　　其次，煤氣泄漏報警器，它是非常重要的燃氣安全設備。報警器通過氣體傳感器探測周圍環境中的低濃度可燃氣體，將探測信號用模擬量或數字量傳遞給控制器或控制電路，當可燃氣體濃度超過控制器或控制電路中設定的值時，控制器通過執行器或執行電路發出報警信號或執行關閉燃氣閥門等動作保障市民安全。

　　從源頭切斷廚房安全隱患——防干燒燃氣灶

　　接下來，就是防干燒燃氣灶。燃氣灶是現代廚房中使用頻率最高的炊具，但是一旦操作不當、忘記關火就會引發燒干鍋等火災安全事故。因此，廚房里配置具備安全防護作用的防干燒燃氣灶具是非常重要的。

　　以海爾廚電的防干燒燃氣灶為例，其早在2007年9月就獲得防干燒技術發明專利，2017年海爾廚電又牽頭制定了《防干燒燃氣灶標準》廚房安全標準。海爾防干燒燃氣灶于2015年在全國市場正式上市，產品一經推出，引起了行業內廣泛關注。隨后，各大企業開始紛紛推出防干燒灶具，國內刮起了一場防干燒燃氣灶的熱潮。

　　經過不斷發展，現在的海爾防干燒燃氣灶已經具備28項專利技術，搭載智能感溫探頭實時監測鍋底溫度。一旦鍋底溫度超過298℃，即自動切斷氣源熄火。同時能檢測到大火不坐鍋的情況，并在三分鐘內自動斷氣熄火。

　　日常生活中，安全無小事，尤其是廚房安全更加不容忽視。因此，要想減少廚房安全火災事故發生，預防是關鍵，市民們要提高消防安全意識，改掉不良的生活習慣。除此以外，還要在廚房里配置具備安全防護作用的消防神器，類似于干粉滅火器、煤氣泄漏報警器、防干燒燃氣灶等物品，盡可能減少廚房火災安全事故，讓火災遠離我們的生活。