方太:如何在行業(yè)低潮中增長(zhǎng)
方太以生產(chǎn)油煙機(jī)聞名,并以此為基礎(chǔ),擴(kuò)大到燃?xì)庠睢⑺巯赐霗C(jī)、烤箱,乃至整個(gè)廚房櫥柜家電市場(chǎng)。目前,方太和廚電領(lǐng)域的另一家上市公司老板電器(002508.SZ)共同拿下了廚電領(lǐng)域超過(guò)50%的市場(chǎng)份額,由于各平臺(tái)統(tǒng)計(jì)口徑不同,方太和老板在市場(chǎng)份額第一這個(gè)位置上輪流坐莊。
和老板電器不同的是,方太沒有上市。相比前者在A股市場(chǎng)的縱橫捭闔,方太更加低調(diào)內(nèi)斂。茅忠群認(rèn)可日德廣泛存在的隱形冠軍企業(yè)模式和文化精髓。
今年8月初,茅忠群在接受《財(cái)經(jīng)》記者采訪時(shí)表示,方太正在面臨一個(gè)全新的挑戰(zhàn),正在做出新的改變。

茅理翔和茅忠群父子被認(rèn)為是中國(guó)家族企業(yè)一二代傳承的典范
茅忠群稱,希望在2030年前后,方太能成為一家千億級(jí)企業(yè),鑒于彼時(shí)整個(gè)廚電(燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)和廚用熱水器、及洗碗機(jī)、烤箱、廚房空調(diào)等新品類)市場(chǎng)也不過(guò)千億左右,方太可能可以借此做到300-500億規(guī)模,配合這個(gè)目標(biāo),方太將有可能逐步走出廚房,向全家電拓展。
此時(shí),方太的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新在廚電領(lǐng)域已經(jīng)走進(jìn)無(wú)人區(qū),而廚電市場(chǎng)正處于低潮。
從2017年開始,國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜,地產(chǎn)調(diào)控對(duì)廚電行業(yè)的影響日趨顯現(xiàn),廚電行業(yè)整體低迷。
由于方太并非上市公司,《財(cái)經(jīng)》記者無(wú)法獲得方太的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。方太集團(tuán)的相關(guān)人士向《財(cái)經(jīng)》提供的數(shù)據(jù)顯示,2018年方太的總營(yíng)收進(jìn)一步增長(zhǎng),超過(guò)百億,但增幅有所放緩。
今年8月初,茅忠群在寧波總部告訴《財(cái)經(jīng)》記者,宏觀環(huán)境起伏對(duì)行業(yè)前景影響確實(shí)重大,身處其中的企業(yè),尤其是方太這樣的市場(chǎng)主導(dǎo)者,需要準(zhǔn)確把握風(fēng)向,掌握進(jìn)退分寸。
在中國(guó)民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)中,方太屬于金字塔中層。中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)2018年的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)民營(yíng)企業(yè)營(yíng)收總額超過(guò)1000億元的有42家,500到1000億之間的有91家。營(yíng)收百億規(guī)模的企業(yè)甚眾,其中不少是細(xì)分行業(yè)的隱形冠軍。這些企業(yè)的共同特點(diǎn)是在某個(gè)市場(chǎng)建立強(qiáng)大的市場(chǎng)地位,但所處市場(chǎng)體量有限,企業(yè)要想繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,必然面對(duì)新的抉擇,方太就是其中的典型樣本。
高端路線走出“廚電冠軍”
茅忠群身形清瘦,言辭謹(jǐn)慎,性情溫和。他不愛交際,接到一個(gè)問(wèn)題習(xí)慣思考十秒鐘后再給出答復(fù),這讓人想起他工科背景的出身。作為一個(gè)技術(shù)控,他曾讓油煙機(jī)實(shí)驗(yàn)室每年炒近一千斤辣椒。
多年間,茅忠群持續(xù)表達(dá)對(duì)中國(guó)家電行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)的擔(dān)憂,在行業(yè)里得了個(gè)“固執(zhí)、一根筋”的評(píng)價(jià)。方太產(chǎn)品一開始就定位高端,此后二十余年從未改變過(guò)策略,價(jià)格戰(zhàn)最激烈的時(shí)候也不降價(jià),這與中國(guó)家電廠商的普遍打法大相徑庭。高端定位在2000年前后令方太承受巨大壓力,但此后踏準(zhǔn)中國(guó)消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì),逐步做大,其高端策略也被廚電和家電廠商普遍認(rèn)同。
2017年是方太的高光時(shí)刻,那年年底,方太集團(tuán)宣布廚電業(yè)務(wù)銷售收入(稅后)突破100億元,成為中國(guó)首家營(yíng)收突破百億的廚電企業(yè)。從50億到100億元的跨越,方太只用了3年。
中國(guó)廚電業(yè)的規(guī)模增長(zhǎng)其實(shí)不樂觀,2013年的同比增長(zhǎng)超17%,到2016年這個(gè)數(shù)字下降到了14%,但方太逆勢(shì),每年平均增長(zhǎng)超20%。
幫助方太取得今日成績(jī)的幾個(gè)要點(diǎn)包括了:堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新;專注,不輕易多元化,產(chǎn)品開發(fā)目前基本圈定在廚電領(lǐng)域;自控,當(dāng)上市成為民營(yíng)企業(yè)的多數(shù)選擇時(shí),茅忠群多次明確表示中短期不考慮上市。
1996年方太出第一款抽油煙機(jī)時(shí),和兩位浙大大四學(xué)生合作,做了500戶用戶的問(wèn)卷調(diào)查,總結(jié)當(dāng)時(shí)消費(fèi)者對(duì)油煙機(jī)的六大不滿。茅忠群決意通過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì)去解決這六大不滿。第一代產(chǎn)品一出來(lái),和當(dāng)時(shí)的油煙機(jī)非常不一樣,是中國(guó)當(dāng)時(shí)第一個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的深型油煙機(jī),當(dāng)時(shí)其他品牌普遍是國(guó)外引進(jìn)或者是和國(guó)外差不多的仿制品。
茅忠群認(rèn)為,這令方太從一開始就有不同于國(guó)內(nèi)其他品牌的創(chuàng)新基因。

方太每年將5%的營(yíng)收投入研發(fā),保證創(chuàng)新的強(qiáng)度和差異化,在中國(guó)消費(fèi)電器領(lǐng)域,5%投入比例已經(jīng)很高。
創(chuàng)新帶來(lái)很好的回報(bào)。由于第一代產(chǎn)品大受歡迎,第二年立即做了升級(jí),改進(jìn)了第一代產(chǎn)品缺陷。同時(shí)又請(qǐng)香港的方太(方任利莎)拍了一個(gè)廣告,“炒菜有方太,除油煙更要有方太”,第二代產(chǎn)品成為當(dāng)時(shí)的爆款,一年最多賣到40多萬(wàn)臺(tái),價(jià)格也是當(dāng)時(shí)最高的,方太創(chuàng)業(yè)的第一年就開始盈利了。
“只有創(chuàng)新才有出路,才是企業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力。”茅忠群對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者說(shuō)。走高端路線的一個(gè)重要因素是業(yè)績(jī)的穩(wěn)定持續(xù)增長(zhǎng),而不是爆發(fā)式的間歇增長(zhǎng)。
近年來(lái),由于知名度提高以及規(guī)模擴(kuò)張,茅忠群經(jīng)常被外界問(wèn)及,是否有上市考量,茅忠群多次回應(yīng),沒有上市打算。
8月初,當(dāng)《財(cái)經(jīng)》記者再次提到這個(gè)問(wèn)題,他略做思考后說(shuō),“至少目前還沒有上市計(jì)劃。”
外界將方太不上市的行為理解為茅忠群的特例獨(dú)行。事實(shí)上,這和日德多個(gè)行業(yè)隱形冠軍對(duì)待資本市場(chǎng)的態(tài)度其實(shí)一致。隱形冠軍的利潤(rùn)通常較高,如德國(guó)隱形冠軍企業(yè)的銷售回報(bào)率保持在普通企業(yè)的兩倍以上。它們也有著較高的自有資本率,在融資方面行為保守,依靠自籌資金。
茅忠群1994剛畢業(yè),確立創(chuàng)業(yè)方向之前,到日本參觀考察了一批細(xì)分行業(yè)的隱形冠軍,至今頗有認(rèn)同。“他們會(huì)把自己的產(chǎn)品或者服務(wù)做到極致,再小的企業(yè),也都有自己的絕招。”
“99%的資本是貪婪的。”茅忠群說(shuō),“不上市可以不受資本市場(chǎng)的影響,可以靜下心來(lái)做想做的事情。”
此前支撐方太不上市的另一個(gè)現(xiàn)實(shí)原因是,方太一直走專業(yè)化路線,沒有收購(gòu)兼并的需求,無(wú)大額現(xiàn)金需求。同時(shí)企業(yè)效益較好,自有資金儲(chǔ)備充足。
但今日此時(shí),方太隨時(shí)有可能走出舒適區(qū),新嘗試和新探索不可避免,不確定性因素也加倍放大。對(duì)于是否要拉近和資本市場(chǎng)的距離,茅忠群對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者說(shuō),“沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。哪一天確實(shí)需要了,那就距離近一點(diǎn),如果不需要上市,距離就可以遠(yuǎn)一點(diǎn)。”
對(duì)抗行業(yè)負(fù)增長(zhǎng)

方太的生產(chǎn)車間
2018年,國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜,地產(chǎn)調(diào)控對(duì)廚電行業(yè)的影響日趨明顯,廚電行業(yè)整體低迷。中怡康零售監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示,2018年,吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟窳闶垲~增長(zhǎng)率分別為-11.71%、-10.68%、-20.08%,均呈現(xiàn)了近年來(lái)少有的下降態(tài)勢(shì)。
到了今年上半年,總體下跌的情況得到扭轉(zhuǎn)。中國(guó)家用電器研究院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國(guó)廚電市場(chǎng)(熱水器、煙灶消、水家電和洗碗機(jī))零售總額為767億元人民幣,相比去年同期的764億元人民幣有輕微增長(zhǎng)(0.4%)。
詳細(xì)分析家電研究院數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)廚電品類和新銳品類漲消出現(xiàn)了分歧——熱水器、油煙機(jī)和燃?xì)庠罹鶠橄陆祽B(tài)勢(shì),其中油煙機(jī)同期下降最為明顯,下降了3.6%。洗碗機(jī)作為一個(gè)進(jìn)入中國(guó)廚房的新品類,獨(dú)力撐起了2019年上半年中國(guó)廚房家電的平衡。
也就是說(shuō),即便廚電市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)細(xì)分的小市場(chǎng),但也出現(xiàn)了“創(chuàng)新拉動(dòng)增長(zhǎng)”的趨勢(shì)。
以方太為例,2017年中國(guó)洗碗機(jī)零售額達(dá)到48億元,相比于2016年的19.8億元,同比增長(zhǎng)了140.8%,是所有家電品類中成長(zhǎng)性最好的產(chǎn)品。其中方太水槽洗碗機(jī)的市場(chǎng)占比近40%。洗碗機(jī)并非方太首創(chuàng),但水槽洗碗機(jī)是方太結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣研發(fā)的原創(chuàng)新品類。
茅忠群分析,廚電領(lǐng)域的負(fù)增長(zhǎng)有多方面因素。宏觀因素除了家庭負(fù)債率升高,還包括中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致的消費(fèi)信心下降。這并非廚電行業(yè)面臨的特殊挑戰(zhàn),而是幾乎是所有消費(fèi)品品類,比如汽車行業(yè),必須面臨的共同難題。
房地產(chǎn)市場(chǎng)的變化也是重要影響因素。近兩年來(lái),房地產(chǎn)從新房裝修為主,逐漸轉(zhuǎn)移到了二手房。方太的主戰(zhàn)場(chǎng)一二線大城市尤其如此。茅忠群坦言,這對(duì)方太的零售市場(chǎng)有非常大的影響。
在新房銷售減少的基礎(chǔ)上,精裝修新房的比重不斷提高,廚電產(chǎn)品由消費(fèi)者分散采購(gòu)變成開發(fā)商集中采購(gòu),這加大了方太在零售市場(chǎng)的壓力。“我們此前銷售大頭是C端零售,現(xiàn)在要加大B端企業(yè)市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
第三個(gè)因素,來(lái)自零售端消費(fèi)習(xí)慣的改變。消費(fèi)者越來(lái)越傾向于家庭裝修時(shí)配合裝修風(fēng)格集中購(gòu)買家電,這又對(duì)方太的零售策略提出了新要求。
茅忠群說(shuō),幾個(gè)因素疊加在一起,出現(xiàn)了現(xiàn)在的情況。但基于長(zhǎng)遠(yuǎn),他又相對(duì)樂觀。他說(shuō),還是有增長(zhǎng)空間的,要點(diǎn)在于不能固守傳統(tǒng)廚房三大件,要持續(xù)開發(fā)新興廚電帶來(lái)的新市場(chǎng)。
廚電領(lǐng)域正在經(jīng)歷量變轉(zhuǎn)為質(zhì)變的過(guò)程。中國(guó)本土廠商普遍意識(shí)到產(chǎn)品層面創(chuàng)新的重要性。例如,格力和美的開始針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的痛點(diǎn),陸續(xù)推出廚房空調(diào)。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷此前在公開場(chǎng)合表示,從政策面來(lái)看,房地產(chǎn)調(diào)控政策還將大概率持續(xù)下去,廚電行業(yè)的宏觀市場(chǎng)環(huán)境不會(huì)有大的轉(zhuǎn)折點(diǎn),將迎來(lái)“新常態(tài)”,即從高增長(zhǎng)過(guò)渡到緩增長(zhǎng)周期。
近期,方太將推出凈水器產(chǎn)品,茅忠群稱,這款產(chǎn)品方太前后研發(fā)時(shí)間持續(xù)了八年。
行業(yè)調(diào)整期往往也是行業(yè)格局變動(dòng)期。行業(yè)參與者都開始意識(shí)到開發(fā)新品類的重要性。老板電器的一位人士認(rèn)為,中國(guó)新興品類市場(chǎng)容量不大,還沒有被完全被本土化。在新興品類,老板的策略是采取技術(shù)本土化改造策略,為自己找到最大的機(jī)會(huì)。
研發(fā)就是護(hù)城河
方太在四年前在全球首創(chuàng)的水槽洗碗機(jī),耗費(fèi)了方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)超過(guò)五年的研發(fā)周期。五年時(shí)間,兩年創(chuàng)意,三年解決技術(shù)問(wèn)題。對(duì)于一個(gè)消費(fèi)電器來(lái)說(shuō),這樣的周期很漫長(zhǎng),如果基于行業(yè)成熟產(chǎn)品的研發(fā),周期一般不會(huì)超過(guò)兩年。
洗碗機(jī)作為一個(gè)舶來(lái)品,進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)有20多年的歷史,一直不溫不火。方太水槽洗碗機(jī)2015年上市引爆了這個(gè)市場(chǎng),也令洗碗機(jī)一度成為廚電行業(yè)的新風(fēng)口,老板、美的等紛紛跟進(jìn),方太首發(fā)優(yōu)勢(shì)突出,方太提供的數(shù)據(jù)顯示,上市當(dāng)年的市場(chǎng)份額就從0上升至12.8%。到2016年,這一數(shù)字躍至30%。
茅忠群認(rèn)為,研發(fā)雖苦,但是方太的護(hù)城河。
他說(shuō),方太每年將5%的營(yíng)收投入研發(fā),保證創(chuàng)新的強(qiáng)度和差異化。在中國(guó)消費(fèi)電器領(lǐng)域,5%投入比例已經(jīng)很高,廚電領(lǐng)域的另一大行業(yè)巨頭老板電器財(cái)報(bào)顯示,其研發(fā)投入近年來(lái)維持在3%左右,但有逐步小幅提升的趨勢(shì)。
水槽洗碗機(jī)的成功讓方太盡享“開發(fā)者紅利”。但這又為方太帶來(lái)新的挑戰(zhàn),當(dāng)行業(yè)首創(chuàng)先期鋪開市場(chǎng)后,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以快速通過(guò)模仿推出相似的、或更具性價(jià)比的同類產(chǎn)品。
當(dāng)《財(cái)經(jīng)》記者問(wèn)及此事時(shí),茅忠群回應(yīng)稱,這個(gè)問(wèn)題十分正常,全世界都如此。他提出,兩個(gè)辦法解決這個(gè)問(wèn)題:一是申請(qǐng)專利保護(hù)自己;僅是保護(hù)還不夠,最根本的是要不斷創(chuàng)新,不斷拿出“第一代產(chǎn)品”。
《財(cái)經(jīng)》從方太獲取的數(shù)據(jù)顯示,方太集團(tuán)2014年?duì)I收約50億元人民幣,2015年約為65億元人民幣,2016年近80億元人民幣,2017年破百億,年增速維持在20%-30%區(qū)間。這樣的增速確保了方太在技術(shù)創(chuàng)新上的投入力度。
德國(guó)盛產(chǎn)隱形冠軍,德國(guó)經(jīng)濟(jì)研究所的研究結(jié)果顯示,德國(guó)隱形冠軍的研發(fā)強(qiáng)度要遠(yuǎn)超其他企業(yè)的平均水平,不少超過(guò)了10%,是德國(guó)其他從事研發(fā)企業(yè)的兩倍。
鑒于中國(guó)廚電行業(yè)核心技術(shù)的整體水平仍有巨大提升空間,以及方太自身將拓展廚電以外的產(chǎn)品種類,及人工智能等創(chuàng)新技術(shù)對(duì)家電行業(yè)的變革因素,方太后期的研發(fā)資源、速度、強(qiáng)度都將承受比此前更大的壓力。
茅忠群稱,“方太對(duì)成本控制有系統(tǒng)要求,只有研發(fā)投入沒有上限,只要不浪費(fèi)就行。”
在國(guó)際巨頭引領(lǐng)創(chuàng)新方向的家電行業(yè),在通過(guò)研發(fā)創(chuàng)造產(chǎn)品獨(dú)創(chuàng)性和提高產(chǎn)品性價(jià)比之間,中國(guó)行業(yè)巨頭之前往往更看重后者。而近幾年,越來(lái)越多行業(yè)巨頭開始將資源配置從跨領(lǐng)域橫向擴(kuò)張轉(zhuǎn)為本領(lǐng)域的縱向開發(fā),把研發(fā)、技術(shù)和未來(lái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)權(quán)的爭(zhēng)奪作為繼續(xù)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
但具體將資源重點(diǎn)放在哪一塊,滲透多深,又和企業(yè)基因相關(guān)。
以物聯(lián)網(wǎng)為例,所有人都看到了未來(lái)家電物聯(lián)網(wǎng)化的變革大趨勢(shì),但家電領(lǐng)域的各大巨頭布局側(cè)重點(diǎn)各不相同。
海爾在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、生產(chǎn)自動(dòng)化方面有底蘊(yùn)和遠(yuǎn)見,多年前便開始利用COSMOPlat工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),建設(shè)自動(dòng)化生產(chǎn)基地,升級(jí)自身產(chǎn)能,在操作系統(tǒng)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域也有所布局;格力主要將精力放在自主研發(fā)機(jī)器人上,以及行業(yè)的橫向布局;美的動(dòng)作最大,在機(jī)器人、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、開放平臺(tái)、應(yīng)用端和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化均有布局,希望成為物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)者和新模式開拓者。
三巨頭在物聯(lián)網(wǎng)方面有廣闊的布局,不僅涉獵智能家電方面,在智能制造、智慧物流、云服務(wù)平臺(tái)方面均有積極投入。不過(guò),目前階段他們的主要營(yíng)收仍來(lái)自于家電銷售。
一位物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的資深產(chǎn)業(yè)人士評(píng)價(jià)稱,格力美的海爾是泛家電領(lǐng)域的巨頭,其體量和資源與廚電領(lǐng)域的方太完全不可同日而語(yǔ),對(duì)于前者來(lái)說(shuō),廣泛深入的物聯(lián)網(wǎng)布局是必要的,也是單選項(xiàng)。
茅忠群認(rèn)可物聯(lián)網(wǎng)和人工智能將對(duì)家電產(chǎn)業(yè)起到變革性的作用。2017年,方太的智能制造模式基本定型,圍繞設(shè)計(jì)、計(jì)劃、供應(yīng)鏈、制造、銷售及售后服務(wù)五大核心業(yè)務(wù),建立起產(chǎn)品全生命周期的協(xié)同平臺(tái),使各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)之間、總部與各工廠之間的信息聯(lián)動(dòng)及協(xié)同成為可能,提升協(xié)同制造能力和制造水平。
這套體系試圖解決如下問(wèn)題:產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)周期管控不足、信息軟件系統(tǒng)融合斷層、智能制造核心裝備亟待增加、大數(shù)據(jù)分析欠缺。這些都是長(zhǎng)期以來(lái)制約傳統(tǒng)廚電制造業(yè)發(fā)展的沉疴。
方太集團(tuán)提供的數(shù)據(jù)顯示,新的制造模式令生產(chǎn)效率提升20%,運(yùn)營(yíng)成本降低20%,產(chǎn)品升級(jí)周期縮短30%,單位產(chǎn)值能耗降低10%,數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集率大于90%。
近期,一個(gè)經(jīng)過(guò)新技術(shù)迭代的方太智能工廠示范產(chǎn)線即將啟動(dòng)。
目前,方太所有具備物聯(lián)網(wǎng)連接功能的產(chǎn)品,均向外界開放接口,這意味著方太放棄了行業(yè)主導(dǎo)平臺(tái)的野心。這與三大家電巨頭的策略完全不同。
“方太的產(chǎn)品暫時(shí)集中在廚房,還沒有做整個(gè)家居,所以更重要的是要和市場(chǎng)上的主流智能家居系統(tǒng)都可連接。”
茅忠群認(rèn)為,那么多巨頭都想各自搞一套標(biāo)準(zhǔn),最后各自為戰(zhàn),這肯定不是趨勢(shì),不可能一個(gè)家里的所有電器都買同個(gè)品牌。最后對(duì)消費(fèi)者最有益的結(jié)果一定是一個(gè)統(tǒng)一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于物聯(lián)網(wǎng)、人工智能這樣的新興技術(shù),茅忠群更加擔(dān)心方太的研發(fā)方向陷入“追逐潮流的、但不實(shí)用”的誤區(qū)。他多次在內(nèi)部講話中提醒,方太五年就推出了類似智能廚電的產(chǎn)品, FIKS智能系統(tǒng)也是目前廚電行業(yè)最先進(jìn)的,但持續(xù)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,用戶的實(shí)際需求并沒有想象的那么大。這最起碼說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)于智能廚電方面的大量需求的節(jié)點(diǎn)還沒到來(lái)。
產(chǎn)品開發(fā)是技術(shù)導(dǎo)向還是顧客導(dǎo)向?茅忠群堅(jiān)定支持后者。他認(rèn)為技術(shù)導(dǎo)向很容易導(dǎo)致產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)將現(xiàn)在一有智能技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),一股腦兒統(tǒng)統(tǒng)塞到產(chǎn)品中,但未必是顧客需要的。顧客導(dǎo)向,意味著每一個(gè)新技術(shù)的加入,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是有意義有價(jià)值的。
方太的主戰(zhàn)場(chǎng)在廚房,在中國(guó),廚房的掌控者大比例是三代人中的老年人,如果智能技術(shù)無(wú)法做到極致,反而會(huì)降低電器使用便利度。
茅忠群堅(jiān)持認(rèn)為,相對(duì)于連接和智能技術(shù),廚電產(chǎn)品更重要的任務(wù)是核心技術(shù)和功能的進(jìn)化和完善。以抽油煙機(jī)為例,油煙機(jī)的核心功能提供最好的吸油煙效果,這個(gè)技術(shù)和智能不智能沒關(guān)系,但是現(xiàn)實(shí)需求,也有巨大的改進(jìn)空間。
“人工智能和物聯(lián)網(wǎng)不能解決廚房核心的油煙能不能抽干凈的問(wèn)題。把這個(gè)技術(shù)做精做深,雖然不能解決方太在小市場(chǎng)里大幅增長(zhǎng)受限的問(wèn)題,但可有效制造市場(chǎng)壁壘。”
上述物聯(lián)網(wǎng)資深產(chǎn)業(yè)人士評(píng)價(jià)稱,對(duì)于方太這樣的細(xì)分領(lǐng)域隱形巨頭來(lái)說(shuō),具體投入到什么程度,未來(lái)在行業(yè)內(nèi)定位到什么樣的位置,要和自身的資源稟賦緊密結(jié)合,盲目求大很容易走上歧途。“許多細(xì)分領(lǐng)域的隱形巨頭正是在盲目多元化的過(guò)程中遭到了打擊。”
戰(zhàn)略層面的為和不為,茅忠群看得清晰。接下來(lái),更多的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)是匹配該目標(biāo)的運(yùn)營(yíng)、組織、市場(chǎng)、文化的迭代升級(jí)和重塑。對(duì)于隱形巨頭而言,前期增長(zhǎng)得益于長(zhǎng)期的專注,下一波增長(zhǎng)則取決于能否形成新的核心能力,以及新老業(yè)務(wù)的進(jìn)退平衡。
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