對今天的年輕人來說，廚房中如果沒有一臺蒸烤一體機(jī)，生活就少了許多樂趣。對于愛吃，又不會做飯的人來說，它簡直是福星。

　　不過，蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好?今天我們就從不同的角度來給你分析分析。

　　首先，對于這種新興的有科技含量的產(chǎn)品，我們最好選擇大品牌。很多蒸烤一體機(jī)外表看起來差不多，都是一溜的黑色、灰色，其實(shí)內(nèi)部結(jié)構(gòu)差別很大，做出來的菜品不一定都理想。

　　在考慮選擇哪個(gè)品牌之前，我們首先要了解，蒸烤一體機(jī)影響美食質(zhì)量和效率最關(guān)鍵的部位和因素是什么，以及蒸烤一體機(jī)必須具備的功能。

　　

 

　　▶ 加熱管

　　加熱管堪稱蒸烤一體機(jī)的"心臟"，一道菜做的時(shí)間長短、美味與否都和它有關(guān)系。從加熱管的設(shè)計(jì)，可以看出一個(gè)品牌的專業(yè)度。

　　從數(shù)量來看，擁有兩根加熱管的蒸烤一體機(jī)比只有一根加熱管的更好。因?yàn)樗�能讓食物受熱更均勻，徹底熟透�?/p>

　　加熱管的設(shè)計(jì)還會影響到蒸汽冷凝水問題。如果只有一根加熱管設(shè)計(jì)，上升的水蒸氣無法被及時(shí)蒸發(fā)，就會形成冷凝水滴落到餐盤中，把饅頭、包子、蒸排骨、蒸魚等弄得坑坑洼洼，毫無美味可言。

　　老板電器的蒸烤一體機(jī)C973A就特別設(shè)計(jì)了"4+1"多維烤管設(shè)計(jì)，讓食物受熱均勻，避免了蒸汽在頂部凝結(jié)。

　　

 

　　▶ 蒸汽量

　　蒸烤一體機(jī)有蒸和烤兩種基本功能，蒸汽量是影響蒸食物口感的關(guān)鍵原因之一。蒸汽夠充足、夠均勻，食物的口感才會鮮嫩。

　　在網(wǎng)上，有購買了蒸烤一體機(jī)的網(wǎng)友反映，花費(fèi)三四千元買了一個(gè)知名品牌的蒸烤一體機(jī)，但是效果很不理想，蒸魚時(shí)，上表皮魚皮已經(jīng)爛開，但是下層的魚肉卻沒有熟。會產(chǎn)生這樣現(xiàn)象的原因就是蒸汽只從頂部注入，底部蒸汽卻不足，導(dǎo)致熱量無法到達(dá)魚肉內(nèi)部。

　　所以，為保證食物口感，蒸汽必須充足且均勻，蒸烤一體機(jī)最好是有多個(gè)入口注入蒸汽。

　　

 

　　▶ 溫控

　　溫控的重要性主要體現(xiàn)在兩點(diǎn)，一是要可精準(zhǔn)控溫，二是可控的溫度要足夠高。

　　先說精準(zhǔn)控溫的重要性，如果一款蒸烤一體機(jī)能夠一度一調(diào)，那是最好的，對于蒸、烤都是如此。

　　根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，蒸一條魚用100℃，蒸15分鐘，口感最鮮嫩，多一度多一分都會變老。同樣的道理，烤牛排、烤肋排等也需要精準(zhǔn)的溫度控制，才能達(dá)到想要的口感。許多蒸烤一體機(jī)還使用旋鈕操作，經(jīng)常是好幾度一調(diào)，就會影響食物口感。

　　

 

　　蒸烤一體機(jī)的高溫度也很重要。比如老板電器C973A的蒸汽溫度可以達(dá)到150℃，那么我們蒸牛筋、蒸牛蹄的時(shí)候，就不用花那么多時(shí)間去等待。

　　一般明火的最高溫度為100℃左右，蒸燉蹄筋少說要4個(gè)小時(shí)，非常考驗(yàn)?zāi)托摹６�使用高溫蒸的蒸烤一體機(jī)，只需2小時(shí)就可以把蹄筋蒸軟爛，更能提煉鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。不僅縮短烹飪時(shí)間，保留的食材營養(yǎng)也更多。

　　

 

　　以上三點(diǎn)是我們選擇蒸烤一體機(jī)時(shí)，最不能忽視的基本因素。現(xiàn)在，我們可以來解決開頭提出的問題，蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好?

　　很多人購買蒸烤一體機(jī)時(shí)會選擇進(jìn)口品牌，認(rèn)為它們在烤方面技術(shù)成熟。其實(shí)，很多進(jìn)口品牌未必符合中國人的飲食和烹飪習(xí)慣，而且現(xiàn)在國產(chǎn)高端品牌在技術(shù)上早已超越了進(jìn)口品牌。此外，蒸烤一體機(jī)需要平衡蒸、烤兩種功能，在蒸方面，顯然中國本土品牌更了解用戶需求。

　　

 

　　那么在中國本土品牌中，蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好?老板、方太、華帝、凱度等的質(zhì)量都不錯(cuò)。但其中，老板電器的蒸烤一體機(jī)和中國廚房的適配度更高，幾乎是為中國廚房量身打造。

　　以最重要的蒸汽量為例。大多數(shù)品牌的蒸烤一體機(jī)都是通過水箱加熱產(chǎn)生蒸汽，只有一個(gè)出汽口，這樣就容易導(dǎo)致蒸汽不均勻，出現(xiàn)食物難蒸熟的現(xiàn)象。而老板蒸烤一體機(jī)采用三段水位蒸汽加熱，蒸汽可以上、中、下全方位迅速滲透食物，更快速保留食材的新鮮口感。

　　

 

　　老板電器的蒸烤一體機(jī)C973A就獲評2019年中國輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的"創(chuàng)新消費(fèi)品"榮譽(yù)稱號，在功能性應(yīng)用和智能化方面非常出色。

　　從性能設(shè)計(jì)上來說，老板蒸烤一體機(jī)C973A滿足精確控溫每1℃、4+1多維烤管設(shè)計(jì)、不冷凝不滴水這幾項(xiàng)重要元素，蒸汽充足、受熱夠均勻，菜品的口感是毋庸置疑的。

　　

 

　　

 

　　老板蒸烤一體機(jī)C973A與其他品牌的蒸烤一體機(jī)相比，最貼心而先進(jìn)的設(shè)計(jì)在于，它自帶海量菜譜，并可以通過手機(jī)遠(yuǎn)程操控。

　　在"996"的高節(jié)奏生活環(huán)境下，很少人有時(shí)間有精力做飯，也不是每個(gè)家庭都有老人幫忙做好飯菜等我們下班。怎么花最少的時(shí)間和精力，自食其力，吃到健康而美味的飯菜?

　　老板蒸烤一體機(jī)C973A就是我們的"田螺姑娘"。

　　它自帶50道自動菜單，每一道菜都顯示詳細(xì)的菜譜，連接ROKI智能烹飪APP之后，還可以更新更多菜譜。通過觸控彩屏，可以直接選擇做哪一道菜，智能菜譜會自動定好時(shí)間和溫度，我們只需要根據(jù)菜譜準(zhǔn)備好食材就可以啟動了。

　　

 

　　此前小編有一位喜歡烹飪的朋友花費(fèi)了上千元到興趣班學(xué)習(xí)烘焙，但是兩周過去，還沒有學(xué)會做戚風(fēng)蛋糕和一些入門級的糕點(diǎn)，就是因?yàn)榛鸷蚺c時(shí)間不好掌握，學(xué)下來費(fèi)心、費(fèi)力還費(fèi)錢。

　　想要學(xué)習(xí)烘焙，享受美食，不如購買老板蒸烤一體機(jī)C973A，它將食材的克數(shù)、式樣、烹飪步驟精準(zhǔn)呈現(xiàn)，一步一步教我們完成想要的美味，一下子就可以讓一個(gè)廚房小白變身美食達(dá)人。

　　

 

　　老板蒸烤一體機(jī)C973A還可以通過手機(jī)遠(yuǎn)程操控。在手機(jī)上下載老板電器"ROKI"智能烹飪APP，將蒸烤一體機(jī)的信息與APP連接，就可以隨時(shí)隨地用手機(jī)"做飯"啦!

　　早上把準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)蒸烤一體機(jī)，關(guān)好箱門。在下班前的2個(gè)小時(shí)打開"ROKI"一鍵選擇啟動，晚上回到家就可以享用熱騰騰、香噴噴的飯菜。家的味道、家的溫暖、家的幸福感瞬間就盈滿心間。

　　

 

　　當(dāng)然，在美食制作上，老板蒸烤一體機(jī)C973A也不會讓我們失望。它有2檔純蒸模式、8檔純烤模式、3檔蒸烤烹飪模式，以及殺菌、發(fā)酵、解凍、保溫、除垢5大輔助功能。想吃任何美食，想舉辦任何派對，一人、一機(jī)輕松搞定。

　　蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好?老板電器蒸烤一體機(jī)C973A幫你實(shí)現(xiàn)健康、便捷、有趣的美好廚房生活。