最近和有2歲寶寶的閨蜜聊天,提到她家寶寶去年夏天總是反復拉肚子。去大醫院檢查后,醫生說是“細菌感染性腹瀉”。閨蜜想了一圈也沒搞懂,孩子接觸的東西她都會細致的消毒,怎么還會感染細菌呢?

　　再跟醫生深入溝通后,她才意識到寶寶生病的元兇極有可能是給寶寶做輔食的砧板。她家的砧板平時就沒有分類,生、熟、葷、素全在一個砧板上處理,細菌交叉感染率很高,而且沒有定期殺菌消毒。寶寶腸胃比較較弱,腸道菌種不完善,抵抗力弱,很容易因為細菌感染引起腹瀉及其他疾病。

　　寶寶輔食的首要條件就是安全、健康。所以,制作寶寶輔食的砧板不僅要分類而且要消毒,從砧板源頭上減少食物的細菌感染,交叉感染,降低寶寶病從口入的危險。

　　最近剛剛上市的摩飛刀具砧板消毒機瞬間成了“搶手貨”,因為它不僅配備了3套分類刀具和砧板,本身還是個刀板消毒機和收納盒,使用起來更健康、安全、方便。

　　

 

　　有些媽媽會問,寶寶輔食每次也沒用多少食材,有必要專門給寶寶購買分類砧板嗎?平時多注意一下砧板衛生是不是就可以了?

　　為了防止“病從口入”,媽媽會告訴孩子們飯前便后要洗手,會給他們接觸的奶瓶、奶嘴、小玩具煮沸消毒,會給孩子單獨準備一套餐具,餐桌上使用公筷……但是卻常常忽略廚房中最大的安全隱患——砧板。

　　然而,一些社會新聞和電視節目真實的告訴我們,砧板所帶有的安全隱患可能超過我們的想象。

　　【因消毒殺菌不力,砧板是疾病源頭】

　　北京衛視曾報道出一條新聞:一家四口有三人換上了肝癌,而致癌原因竟然是家里的砧板。

　　

 

　　2006年造成廣州大學城200多人食物中毒的原因是,飯堂盛裝食品的容器、分切熟食的砧板等工具沒有按規定消毒,導致食品被腸炎沙門氏菌污染。

　　

 

　　英國BBC曾報道,英國伯明翰一家餐廳因一直使用木質砧板提供食物,而且餐廳衛生情況欠佳,導致14名市民中毒。

　　

 

　　因砧板使用清潔不當出現的個人、家庭、集體性疾病事故層出不窮。若是這些霉菌毒素通過食物進入到寶寶體內,后果不堪設想。

　　【廚房里的砧板,細菌比馬桶還多】

　　湖南公共電視臺的民生節目《幫助直通車》曾爆出了“我們廚房使用的砧板,細菌比馬桶還多”的新聞,引起大眾熱議。

　　節目組在街頭采訪過程中,絕大多數人都不信。為了驗證真偽,節目組專門進行了測試。他們從同事那里收集了三塊砧板,分別是:使用了一年的竹制砧板、使用兩年的木頭砧板和使用了三年的塑料砧板。

　　

 

　　經監測,三塊砧板的細菌,都比馬桶還多,其中最多的就是塑料砧板。

　　

 

　　為什么每天清洗使用的砧板中會有這么多細菌呢?

　　我們大多數家庭的砧板基本上是什么時候用爛了,不能再用了,才會換新的。長期使用下來,砧板早就布滿刀痕,面目全非了。

　　

 

　　這些坑洼和縫隙里容納著各種食物殘渣和污漬,簡單地沖洗和擦拭根本無法將其消除。時間長了,大腸桿菌、黃曲霉菌、沙門菌等各種各樣的霉菌就會出現。

　　嬰兒和幼童的腸胃嬌弱,免疫系統還沒有完善,他們更容易受到細菌的危害。閨蜜家寶寶的細菌感染性腹瀉便是如此。

　　有人可能會說,在開水中煮沸消毒不就行了嗎?但開水只能到100度,很多霉菌是無法殺死的。況且,工作忙碌或家務繁忙的家庭,哪有時間經常花費個把小時給砧板殺菌消毒呢!更何況有的木質砧板沉重碩大,給它煮沸殺菌,太難了!

　　

 

　　【摩飛刀具砧板消毒機是寶寶輔食必備工具】

　　生食(魚、肉、菜等)中常常帶有許多細菌、寄生蟲卵;而熟食(熟肉、火腿腸、燒雞等)經過加工制作基本上沒有細菌和寄生蟲卵了。但如果在加工、貯存過程中不注意將它們分開,比如用切過生食品的刀切熟食品,用盛過生食品的容器未經洗凈消毒盛放熟食品等,就會將生食品上的細菌、寄生蟲卵再次污染到熟食品上,并且在熟食品上大量繁殖,危害人體健康。

　　尤其是寶寶們的腸胃比較嬌弱,腸道菌種不完善,抵抗力很弱,很容易因為病從口入,出現細菌性腹瀉等危害身體健康的疾病。

　　因此,做寶寶輔食的砧板至少應該做到生、熟、葷、素分開,有效避免細菌交叉感染。

　　

 

　　摩飛刀具砧板消毒機配有三塊砧板和三把刀具,專板專刀,以清晰標簽和不同顏色作為分類,紅色的生食刀板可處理生肉、海鮮等新鮮食材;橙色的熟食刀板可處理處理熟肉、面包等食材;綠色的果蔬刀板可處理蔬菜、水果等食材,這樣分類處理食材才是砧板正確的打開方式。

　　

 

　　該砧板選用食品級PP+竹纖維材質,其中,竹纖維材質,本身具有抗菌防霉的作用。而相比常見的木質砧板和塑料砧板,它硬度高,不易產生刮痕從而大大降低細菌滋生的機率;它沒有異味,清洗方便,用水龍頭一沖就干凈。

　　

 

　　另外,這款砧板還有很多貼心設計。比如,刻度線幫助切出均勻食材、研磨區研磨蔥姜蒜、環繞水槽收攏碎屑汁水,這樣的設計可以讓媽媽們在處理食材過程中更加得心應手。

　　【摩飛刀具砧板消毒機讓消毒變得很簡單】

　　砧板消毒雖是廚房大事,卻很簡單。

　　相比其他分類菜板,摩飛刀具砧板消毒機最大的不同就是帶有紫外線消毒抑菌功能,而且操作非常簡單。用完刀板后,將其放入主機內,一鍵就可以開啟消毒模式,5分鐘即可完成,自動關閉無需看管。它能及時抑制細菌生長繁殖,直接將細菌扼殺在萌發期,這樣對刀具、砧板的消毒殺菌更徹底。

　　

 

　　

 

　　主機無線儲電,用 USB接頭即可充電,充滿僅需3小時,滿電后可用30天。而且沒有尾巴更輕巧,家里隨處可以用,真的很方便。

　　這樣一款集刀板分類、消毒、收納為一體的產品,售價卻很親民,不到三百元就能帶回家了,真的很劃算。有了摩飛刀具砧板消毒機,刀板的安全衛生都有了保障,家人飲食才能更健康。