家電消費網12月22日訊    今天，在由中國家用電器協會指導、《電器》雜志社主辦的中國家電健康趨勢高峰論壇上，中國家用電器協會秘書長王雷表示，今年年初突發的新冠肺炎疫情也喚醒了更多消費者的健康意識，新的消費趨勢和形態得以生成和凸顯，家電產品健康化也隨之被提升到前所未有的高度。不過，真正實現產品健康化升級，并非一蹴而就的事情。

　　王雷指出，家電的產業升級包括產品升級、消費升級，是相互促進、相互拉動，相互牽引的。2020年12月召開的中央經濟工作會議提出加快構建以國內大循環為主體，國內國際雙循環相互促進的新發展格局，要緊緊扭住供給側結構性改革這條主線，注重需求側管理，打通堵點，補給短板，貫通生產、分配、流動、消費各個環節，形成需求牽引供給、供給創造需求的更高水平的動態平衡。

　　她認為未來健康應用技術的重要發展方向也包含以下四個方向。第一，針對消費者主要食材的營養、保鮮、烹飪等特性開展跨領域合作研究，積累基礎性實驗數據。研究食材變質或者營養流失機理，結合開發產品相應功能。

　　第二，聚焦食品保鮮核心，研究食材識別、營養分析技術，建立食材新鮮度標準和研發識別技術。針對產品所對應的主要食材，進行產品控制程序下實現營養成分最大化和人體吸收轉化的研究。

　　第三，針對居民對于飲用水、室內空氣潔凈度、新鮮度等需求，結合產品特點，加大對水、空氣凈化、健康技術和材料的研究。建立完善水健康和空氣健康評價標準認證體系。

　　第四，針對人們對健康生活的需要，以實現人體舒適健康為目標，與相關醫療機構開展合作，研究調整和改善人體健康狀態的方法和途徑。不斷迭代人體接觸類健康電器產品對人體清潔、有益刺激和按摩等手段的水平，滿足人們調整和改善身體健康狀態的需求。并積極研究和探索相關產品使用效果的客觀評價方法。(溫麗雅)