家電消費網2月17日訊       如今提升人們生活品質的廚房小家電越來越多。繼前幾年的豆漿機、破壁機、榨汁機、電烤箱之后，近年來又出現了空氣炸鍋、廚師機、和面機等。可廚房空間一般都不是很大，不少消費者就開始謹慎買買買了。深耕國內消費市場多年的我國知名廚電品牌蘇泊爾就率先將廚房電器做了減法，推出了一款集流行的空氣炸鍋、蒸汽烤箱和電壓力鍋于一體的新品——5升的蘇泊爾電壓力鍋SY-50FB8093。不僅可以做出和純空氣炸鍋一樣的炸薯條、炸花生米，而且可以像烤箱一樣烤白薯、烤整雞、烤雞腿，還可以像電飯煲一樣煮飯，像高壓鍋一樣做紅燒肉，像電蒸鍋一樣熱飯菜，一鍋在手，做到了美食與省空間于一體。產品推出后，就躋身為網紅小家電。

　　蘇泊爾烘烤電壓力鍋SY-50FB8093之所以能實現空氣炸鍋和蒸汽烤箱的功能，是因為和普通電壓力鍋相比，多出來一個烘烤鍋蓋和一下烘烤藍。電壓力鍋前面的控制面板，也比普通的電壓力鍋多出來了空氣炸、蒸汽烤的功能。在使用時，和普通電壓力鍋的操作沒有區別，簡單、方便。

　　盡管該款鍋主打的還是電壓力鍋，但是因為有著空氣炸鍋和蒸汽烤箱的功能，所以消費者最關心的是這兩個功能是如何與電壓力鍋融為一“鍋”的。據了解，這是蘇泊爾在獨有的烘烤蓋上進行了設計，可以通過6PIN接口與鍋的主體相連，接上烘烤蓋就是空氣炸鍋，平常是個電壓力鍋，達到了一鍋多用的功能。這個設計思路十分巧妙，一是容量大，為消費者大大節約下了廚房空間。因為此前消費者使用過3升、4、5升空氣炸鍋，都認為偏小，烤整雞烤不下，而電壓力鍋5升的內膽，讓空氣炸鍋烤整雞也適合。二是此前消費者反映空氣炸鍋不好清洗，怕有致癌風險。而蘇泊爾SY-50FB8093的烘烤蓋可以輕松拆卸，方便清洗，解決了消費者的顧慮，讓烹飪食材更健康。　 

　　​ 該電壓力鍋烘烤鍋蓋子上面印有常用食材烹飪建議，包括“雞翅200度，20-40分鐘;薯條180度，15-40分鐘;烤肉200度，15-40分鐘;蛋撻180度，15-30分鐘;排骨200度，20-35分鐘;蛋糕180度，18-22分鐘;大蝦200度，12-20分鐘;面包200度，20-30分鐘;整雞200度，35-50分鐘;紫薯190度，25-30分鐘”等的炸烤食材溫度和時間。

　　食材建議兩側是能折疊的鍋蓋把手，方便拿取烘烤蓋。下側是進風口，兩側是出風口。

蘇泊爾烘烤電壓力鍋的蒸烤藍可以加水，讓食物口感更佳。

　　空氣炸鍋、蒸汽烤箱的食材盛放主體，和電壓力鍋是一樣的，共用一個內膽。就是還可以在內膽里面放進去一個烘烤藍。該烘烤藍底部還往里凹，可以注水，這樣蒸汽烤時讓烤雞、烤白薯更鮮嫩多汁。

面板上有空氣炸、蒸汽烤按鍵，做炸薯條、烤雞時只要按下對應按鍵、設置時間和溫度就可。

　　用烘烤電壓力鍋炸烤出來的食物是否和純空氣炸鍋、烤箱做出的味道一樣?帶著這個大家都關心的話題，家電消費網用這個鍋分別做了烤薯條、烤花生米、烤白薯、烤雞腿進行評測，結果發現，味道并無區別。特別是蒸汽烤功能，讓烤出的白薯、烤雞更嫩，口感更好。

做薯條只要按照烘烤蓋上標注的時間和溫度操作就可以。因為不用加油，比外賣的要衛生健康很多。 

蒸汽烤功能做出來的烤雞腿因為加了水，烤出來的食材不老，吃起來更嫩。

　　要是變成正常的電壓力鍋，只需要把鍋蓋換成電壓力鍋的鍋蓋，就實現了。煮飯、做粥、做排骨、醬鴨、紅燒雞塊，都可以快速出鍋，且比普通高壓鍋更安全。

電壓力鍋煮米飯，28分鐘就好。米飯很香糯。

　　常言道"人叫人千聲不語，貨叫人點頭就來”。好商品自然不愁賣。家電消費網在京東上看到，該商品上市半年多來，好評連連。“鍋的質感很好，用了煮粥，好用，帶預約功能，對于懶人很方便，保溫24小時，還能炸薯條，做蛋撻，很滿意“;”蘇泊爾電器質量杠杠的，質量室出了名的好，這款空氣炸鍋、蒸米飯鍋、燉排骨鍋，簡直是太好了，蒸出來的米飯比普通高壓鍋要香、Q彈Q彈的，老香老好了，這鍋太值了。這鍋好在還可以做菜做菜也沒有什么油煙，在家帶娃，沒有空而用煤氣灶，用這鍋做菜還安全，還放心，還好吃，還不用看著煤氣灶，老省事兒啦，簡直是在家帶娃的寶爸、寶媽的福音，強烈推薦入手，太好用了。”“電壓力炸鍋多功能很方便，煮飯香糯，煮湯原汁原味，煮湯煲粥比普通電飯煲要快，這個壓力煲30分鐘40分鐘就弄好湯了，配兩個膽，一個煲湯煲粥，一個煮飯，就更快更方便，還有空氣炸鍋功能，這樣不用再買一個炸鍋了。”“蘇泊爾，電壓力鍋質量出名的很好，空氣炸鍋兼電壓力鍋第一次買，一鍋多用，兩個鍋蓋兩個內膽，顏值超高太喜歡了。壓力煮飯沒有聲音很安靜，煮稀飯也沒有聲音，不會溢鍋，整個廚房可以保持干凈衛生，做出來的米飯香軟很好吃，稀飯濃香噴噴香，空氣炸鍋炸肉肉沒有油煙，放心安全。還可以做很多好吃的慢慢享用，強烈推薦入手。”

　　來自京東、天貓的數據顯示，蘇泊爾烘烤電壓力鍋SY-50FB8093一上市，就躋身電壓力鍋暢銷榜。(杜佳)