家電消費網9月22日訊     9月22日，在中國五金制品協會主辦，奧維云網(AVC)承辦的2023中國集成廚房前沿大會上，集成廚房跨產業互融成行業關注話題。

　　奧維云網(AVC)董事長文建平表示，從奧維云網2016年開始的數據監測可以看到，家居市場規模要遠超傳統家電市場規模。在這樣的一個產業階段中，家電和家居一體化，場景、產品、產業鏈的共通互融，都在不斷地進行升級和演變。從分散到整合，打通不同產品才能實現更高價值、更好服務。

　　他說，廚房產業是重服務的行業，服務的附加值是很高的，產品集成化的趨勢、家裝一站式解決的方案簡化了消費者從購入到使用的中間復雜環節，還可以在廚房有限的空間里實現更多功能，同時使空間設計也能達到更高審美要求。

　　文建平認為，廚房產業創新空間龐大，產業在不斷地融合一些新的能力、元素，把廚房變成一個家庭的社交平臺。尤其是經歷過疫情，讓我們再次回歸家庭，充分認識到飲食文化在社會生活中的重要性。基于廚房的科技升級、社會屬性升級、產品的迭代升級，必將賦予產業更多的屬性和價值。不管是存量市場的發展，還是基于科技和社會升級帶來的增量，都有足夠的市場空間讓我們向更好更高的階段共同發展。

　　杭州老板電器股份有限公司集成廚電產品線總經理張瑄、海爾智家股份有限公司廚電產業營銷總監王茂勝、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇、火星人廚具股份有限公司營銷總裁胡明義、建潘集團(金牌廚柜)高級副總裁任昱衡紛紛發表了看法。

　　廚電與櫥柜的整合發展是當下構建廚房新生態的重要舉措，企業在經營中如何更好的實現跨產業的彼此借力?金牌廚柜任昱衡認為“家居行業受制于技術、生態、定制屬性等方面，智能化起步相對晚一些，如果可以與廚電廠商合作，把人工智能、物聯網以及關鍵基礎設施打透，比如通過控制模組與廚電建立鏈接，就可以使消費者在定制時有更多的選擇性 ”。

　　火星人廚具胡明義提出“集成灶和櫥柜本身就是為客戶提供一個終極的解決方案。未來的發展是要更加集成的，有可能是家電不斷的集成，還有可能是柜電一體的集成。家電企業和櫥柜企業未來要一起合作，為消費者提供一體化的廚房解決方案，這也是一個大趨勢和方向”。

　　老板電器張瑄表示，“老板電器還是會堅持走專業化的廚電，專業化的集成廚電的方向，一個企業想要同時融合廚電體系和櫥柜體系，機會大難度也大，所以從老板電器自身來看，與家裝企業合作定制櫥柜的機會比較大”。

　　海爾廚電王茂勝認為“真正廚電和櫥柜的融合是背后技術突破性的解決，實現一體化的同時兼顧功能的強大，海爾廚電在跟櫥柜相關企業一起共創、企劃廚電的整個產品，打造套系、用戶一攬子的解決方案”。

　　對于“未來消費者應該會用到什么樣的智能化、整體化、集成化的廚房?”的話題，業內人士對未來廚房的發展都給出了自己的展望，產品專業化、智能化、集成化、數據化以及用戶使用簡單化是未來廚房場景的共識。(杜佳)