人類的文明史，本身就是一部新物種的創(chuàng)造史。每一個新物種誕生的背后，則是一次前所未有的資源獲取方式的發(fā)現(xiàn)，一次獨特“生態(tài)位”的精準卡位。

　　

 

　　“商業(yè)世界，企業(yè)也需要發(fā)現(xiàn)自己的生態(tài)位，不斷創(chuàng)造新物種，以穩(wěn)定的能力對沖世界的不確定。”新年伊始，在主題為“涌現(xiàn)之年”的甦·新商業(yè)盛典2024上，商業(yè)思想家吳伯凡以一句話詮釋了新物種生成與演化的價值。該活動由新物種研究院、《財經(jīng)》雜志、場景實驗室聯(lián)合主辦，是中國新商業(yè)領域的新物種創(chuàng)新風向標。

　　從2017年首提新物種，到7年之后的2024年再談新物種，時空仿佛回到了原點，但答案卻更加清晰。

　　找準“生態(tài)位”，廚電行業(yè)“物種演化”

　　商業(yè)世界，最舊的品類也會誕生新物種。這句話在廚電這個擁有百年歷史的行業(yè)里，同樣適用。

　　但新物種誕生之前，首先伴隨的是一場對用戶需求從0到1的全身掃描。在顛覆式創(chuàng)新之父“克里斯坦森”看來，這個全身掃描就像是三棱鏡能夠將原本籠統(tǒng)的白光散射成豐富具體的光譜一樣，破除對需求單一想象，看到用戶真實且豐富的需求，進而孵化出獨一無二的“生態(tài)位”。

　　吳伯凡看來，廚電行業(yè)里，方太就是生態(tài)位的發(fā)現(xiàn)者和建設者。廚電行業(yè)從事的是人類最古老的“炊煙行業(yè)”，廚房是充斥著林林總總麻煩的“3D空間”——Dirty(臟)，Dull(乏味)，Dangerous(危險)。在下廚變成繁重、重復的體力勞動，做飯變成“薛定諤的貓”，因不可控而導致的問題，把廚房變成了一個充滿臟、乏味和危險的空間。只有把廚房放在三棱鏡之下，找到具體而微、真實清晰的需求，才能讓這道百年難解之題迎刃而解。

　　

 

　　如同生態(tài)物種通過“界門綱目科屬種”找到了自己的精確地址，方太在古老炊煙中，以鏈路、功能、人群三面棱鏡精確解析了廚房新物種的場景地址，通過采用針對性的技術供給，創(chuàng)造了“高端全場景廚電”，推動了廚電行業(yè)的物種進化。在方太“高端全場景廚電”的規(guī)劃中，烹飪、凈洗、儲存三中心被打通為廚房全鏈路，極致、高效、悅目讓廚居空間開敞，相處有樂、至臻優(yōu)雅的當代廚房新范式應運而生。智慧健康、悅目共享、至臻優(yōu)雅的極致廚房體驗，帶來了廚電行業(yè)的“物種演化”，也獲得了甦·新商業(yè)盛典頒發(fā)的“年度智能生活新物種”稱號。

　　方太高端全場景廚電，造就“家庭新中心”

　　在廚電領域乃至家電領域，為什么是方太成為了“天選之子”?從近吸式吸油煙機、歐式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等廚電新物種，到如今的“高端全場景廚電”這一廚居生活新物種，方太堪比新物種制造機，造就了一個又一個行業(yè)傳奇，這背后的根本原因是什么?

　　或許亞馬遜創(chuàng)始人的貝佐斯之問——“為什么善良知道答案，而聰明不能?”——可以解答這一問題。在他看來，善良比聰明更難。聰明是一種天賦，而善良是一種選擇。古羅馬思想家奧古斯丁也認為，“愛的本質是深切細膩，恨的本質是簡陋粗暴”。

　　可以說，極致的關愛創(chuàng)造了極致的新物種。“向極致去，才會有極致的場景還原力，就像一個愛人給你收拾行李箱時，滿滿都是場景還原力。臨行密密縫，意恐遲遲歸。只有媽媽才會這樣，裁縫則不會。”吳伯凡如此解讀。

　　

 

　　同樣的，方太一直以來將仁愛作為創(chuàng)新的源泉，在“創(chuàng)新三論”中，方太明確提出：創(chuàng)新最大的源泉是我們的良知，是我們的仁愛之心。吳伯凡在演講中提到了他印象深刻的幾個細節(jié)，“我們老說用天然氣、煤氣做的飯不好吃，沒有媽媽的味道。其實不是媽媽的味道，是柴火和燃氣的差別，是火力的大小。方太為此以“渦輪增壓引射”技術實現(xiàn)了爆炒的“后廚級火力”，同時實現(xiàn)火力值在峰谷之間一鍵轉換，9段火力精控，讓現(xiàn)代廚房復刻了媽媽柴火飯的味道。”這是創(chuàng)新的價值，也是方太之所以成為新物種制造機的首要原因。

　　

 

　　場景無技術則空，技術無場景則盲。沒有技術供給，也難以創(chuàng)造“高端全場景廚電”新物種。而很多新物種都是舊物種跨界和基因突變的結果。在方太身上，我們看到了航天科技成果跨界轉化的產(chǎn)物“云騰智驅引擎”，與自然科學跨界的發(fā)明“鸚鵡螺暢吸風道”， 靈感來源于潛艇清洗技術的“高能氣泡洗”。如同3M公司成為新物種是依賴于其強大的發(fā)明池，方太在技術方面也堅持“長坡后雪”，扎根“空氣、水、烹飪”三大核心科技，目前已擁有超12000件國內授權專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超2800件，掌握了廚電行業(yè)最大“專利池”。

　　以場景為抓手，以技術為驅動，方太“高端全場景廚電”作為廚居生活新物種，將廚房從“3D空間”進化為“家庭新中心”，定義并重塑了當代廚房的新范式、新趨勢，也將引領新的生活方式趨勢潮流和行業(yè)發(fā)展增長。