家電消費(fèi)網(wǎng)4月30日訊     盡管烤箱如今是廚電新寵，但電餅鐺以其便捷的烹飪方式多年來(lái)穩(wěn)居廚房小電器C位。早上幾分鐘煎好雞蛋餅煎好饅頭，中午又靠它快速煎肉餅煎餃，晚上烤肉烤雞翅也不在話下，電餅鐺極大豐富了消費(fèi)者的一日三餐。且和烤箱比起來(lái)，小巧的電餅鐺占用廚房空間有限，這是讓筆者多年來(lái)一直使用電餅鐺的主要原因。

　　不過(guò)日前筆者發(fā)現(xiàn)，剛用一年的電餅鐺特氟龍涂層又掉落了。回想一下，好像使用過(guò)的六七個(gè)電餅鐺都是一年多涂層就掉落，導(dǎo)致整個(gè)電餅鐺不再使用。所以在選購(gòu)新電餅鐺時(shí)，筆者留意看了下涂層材料。看到蘇泊爾新推出的鈦陶涂層電餅鐺，從源頭上杜絕了因高溫釋放有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)論高溫煎制肉類還是烘焙面餅，都無(wú)需擔(dān)憂涂層物質(zhì)對(duì)身體造成的潛在危害。且官方稱比特氟龍涂層耐磨耐高溫，使用壽命長(zhǎng)，就果斷下單了明鏡JD30RQ808款電餅鐺。

　　打開(kāi)JD30RQ808，沒(méi)想到第一眼被高顏值的玻璃面板驚艷到了，通透靚麗，不僅時(shí)尚好看，凸顯高端，還好清潔。

　　鈦陶烤盤看起來(lái)很光滑，拿在手里感覺(jué)比傳統(tǒng)電餅鐺烤盤要輕。筆者做雞蛋餅、餡餅、煎魚、煎餃，煎制完成輕輕一鏟，食物就可以完整地脫離烤盤，沒(méi)有絲毫粘連、糊鍋現(xiàn)象。

　    鈦陶烤盤不僅更健康安全，不粘性好，還比特氟龍材質(zhì)的烤盤更容易清潔。烹飪結(jié)束后，只需用一塊濕布輕輕擦拭烤盤表面，食物殘?jiān)�和油污便能輕松去除，節(jié)省了清潔時(shí)間和精力，讓廚房勞作變得更加輕松愉悅。

　　在京東平臺(tái)，很多消費(fèi)者留言稱，都是看上無(wú)特氟龍涂層來(lái)買的。“鈦金屬無(wú)涂層更安全，更耐用方便烤制各種食物。”“無(wú)涂層設(shè)計(jì)，健康!”"安全無(wú)毒，環(huán)保無(wú)污染"。

　　蘇泊爾這款電餅鐺具備煎、烤、烙等多種烹飪模式，更加智能的自主煎烤模式在選擇好要做的品種后，就出現(xiàn)制作時(shí)間，然后進(jìn)入倒計(jì)時(shí)烹飪。還設(shè)有智能引導(dǎo)面板，“快速預(yù)熱、放入食材、香嫩煎烙、酥脆上色、烹飪結(jié)束”顯示燈，讓消費(fèi)者一目了然食材的制作進(jìn)行，有效避免了因烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者過(guò)短導(dǎo)致的食物口感不佳的問(wèn)題。

　　該款電餅鐺采用1800W的大功率設(shè)計(jì)，升溫速度極快。接通電源后短短幾分鐘，電餅鐺就能達(dá)到適宜的烹飪溫度，大大縮短了 預(yù)熱時(shí)間，節(jié)省了烹飪等待過(guò)程。而且，其雙面加熱技術(shù)使得食物能夠均勻受熱。制作肉餅、餡餅時(shí)，上下兩面同時(shí)受熱，做出的肉餅、餡餅色澤均勻，外酥里嫩。無(wú)論是快速制作早餐，還是招待朋友時(shí)準(zhǔn)備小吃，都能高效完成，保證了食物的烹飪效果和口感。

　　這款電餅鐺的可拆洗烤盤設(shè)計(jì)是一大亮點(diǎn)。上下盤可拆洗，不僅端取輕松，而且能夠全方位、無(wú)死角的清洗，確保電餅鐺內(nèi)部的干凈衛(wèi)生。且清洗省力，無(wú)需搬整個(gè)機(jī)器，這對(duì)關(guān)注健康的消費(fèi)者是一大福音。

　　烤盤高度可根據(jù)需求調(diào)節(jié)。傳統(tǒng)電餅鐺多是25mm，該款電餅鐺有個(gè)升降卡扣，可以做到36mm深。這樣做包子、煎餃時(shí)等不易受壓變形，充分蓬發(fā)，口感更好。

　　可折疊防燙把手讓煎烤盤秒變移動(dòng)餐盤，讓餐后可以少洗幾個(gè)盤子。

　　此外，底部可立設(shè)計(jì)，節(jié)省收納空間。電源線也可以纏繞在底部，收納后不再雜亂。

　　盡管蘇泊爾鈦陶涂層電餅鐺要比普通電餅鐺貴100多元，但有著安全健康、性能、耐用性多方面的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于注重飲食健康的家庭來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是最佳選擇。(杜佳)