食品溯源標準草案在青研討：海爾食聯(lián)網成行業(yè)牽頭人

　　在超市買菜時候，有時候會想這菜是不是無公害的?在網上買酒的時候，有時候會問這酒是不是真的?消費者這些在購物中的疑問，有沒有一種簡單的辦法解決呢?據(jù)了解，區(qū)塊鏈技術現(xiàn)在已經應用在食品溯源上，掃掃二維碼就能得到商品信息。但是，消費者又對掃描出的信息是否可信、是否可隨意更改等問題提出質疑。面對這樣的聲音，關于食品溯源的區(qū)塊鏈應用如何開發(fā)、功能上的要求以及研發(fā)標準等問題的研討也一直進行著。7月30日，由中國物流與采購聯(lián)合會(以下簡稱：中物聯(lián))區(qū)塊鏈分會主辦的《食品供應鏈溯源區(qū)塊鏈應用規(guī)范》標準起草研討會在青島順利舉行。中物聯(lián)區(qū)塊鏈分會、海爾、京東、順豐等單位以及來自全國的食品溯源專家，齊聚海爾集團總部參加了會議研討。會議不僅研討了標準草案，還制定了下一步推進計劃。同時，海爾食聯(lián)網被正式推選為溯源團隊主要負責單位，牽頭此標準的制定工作。

　　

 

　　標準統(tǒng)一、應用規(guī)范一場會議全搞定

　　在上午9點開始的研討會，參會者對食品溯源討論熱烈，并達成一致意見。從行業(yè)現(xiàn)狀來看，基于區(qū)塊鏈的溯源模式已經基本形成共識。但是，雖然各方采用的區(qū)塊鏈技術一樣，但在上鏈數(shù)據(jù)格式、應用流程等方面，不同的溯源系統(tǒng)都有不同的標準，溯源信息缺乏一致性，難以互聯(lián)互通。可以說，標準的統(tǒng)一和規(guī)范溯源的應用將是未來溯源行業(yè)發(fā)展的重點。

　　食聯(lián)誠信溯源平臺掃一掃二維碼就可以溯源。會上，海爾結合食聯(lián)生態(tài)分享了食聯(lián)誠信溯源平臺的實踐和經驗，包括食材資源、冷鏈物流、追溯鏈條、部門監(jiān)管等等。記者從視頻演示中看到，只要掃描一下溯源碼，冰箱屏幕上就會立刻顯示食材的產地、加工、檢疫等等信息。在溯源成果應用上，海爾食聯(lián)誠信溯源平臺的實踐成果獲得了參會各方的認可。此次研討會海爾食聯(lián)網被正式推選為溯源團隊主要負責單位，也是對食聯(lián)誠信溯源平臺實力的認可。

　　

 

　　有了食聯(lián)網，用戶從吃得飽到吃得好

　　說到誠信溯源平臺，就不得不提食聯(lián)網。基于區(qū)塊鏈技術所打造的誠信溯源平臺，讓食聯(lián)網用戶得到了更全面的健康食材保障。據(jù)悉，以智慧冰箱為入口，食聯(lián)網主動服務用戶，推薦定制化的健康飲食方案，實現(xiàn)了健康食材直供。依托海爾食聯(lián)網實現(xiàn)的一站式智慧廚房解決方案，已經成為海爾智家重要組成部分，全新的智慧家庭生活體驗也讓大家看到了食品溯源的發(fā)展方向。

　　溯源系統(tǒng)解決了食品安全的痛點，而海爾食聯(lián)網則打造了一個食聯(lián)生態(tài)。全球3億多家庭選擇的海爾冰箱有了食聯(lián)網加持，能讓用戶從吃得飽到吃得好，越吃越健康。據(jù)海爾相關負責人介紹：“海爾食聯(lián)網接入的各類健康食材資源、營養(yǎng)健康資源、物聯(lián)網大數(shù)據(jù)、冷鏈物流等資源方共有8大類200余家，為用戶構建起了一個資源豐富、透明可見的食聯(lián)生態(tài)。”

　　

 

　　本次研討會將會為食品溯源區(qū)塊鏈應用打下了堅實的基礎，而食品溯源或將成為區(qū)塊鏈應用機會的引爆點。作為物聯(lián)網時代領先的生態(tài)品牌，海爾此次牽頭相關標準的制定工作，也為共推溯源行業(yè)發(fā)展再添一份力。