目前，市面上常見的油煙機的種類，大概有排煙扇、歐式(頂吸)油煙機和側(cè)吸油煙機三大類型，可是，你知道哪種油煙機才是“油煙克星”嗎?

　　排煙扇

　　排煙扇多指排氣扇。它的投資成本低、風量大、噪音低、耗能小、運行平穩(wěn)、壽命長且排氣效率高，通風效果高達98%以上。百葉窗可以自動起閉從而達到防塵、防水效果，外型美觀大方，是現(xiàn)代化廠房降溫通風的最佳選擇。環(huán)保節(jié)能的特點使得排氣扇成為通風降溫設備市場的主流。

　　這樣的排煙扇更適用于大面積的現(xiàn)代化工廠所配置的廚房當中，因為一般工廠的規(guī)模和面積都十分龐大，一眾廚師集體工作時產(chǎn)出的油煙遠非我們自己在家做飯時的油煙產(chǎn)量所能比。因而，配備這樣成本低、風量大的排煙扇非常合適。

　　頂吸(歐式)油煙機

　　歐式抽油煙機是從國外流傳到中國的，最開始是根據(jù)歐洲人的飲食習慣所設計的。它和國人的猛火爆炒的飲食習慣是有所不同的，所以吸力都普遍偏小。但是，國內(nèi)的一些廚衛(wèi)生產(chǎn)廠家已經(jīng)對歐式抽油煙機內(nèi)部進行改良，研制出了適合國人使用大吸力歐式抽油煙機，所以歐式抽油煙機變得非常暢銷。同時，歐式抽油煙機不僅吸油煙效果好，而且油杯拆卸和清潔的方式也非常簡單方便，能有效防止出現(xiàn)滴油的情況。

　　當然，歐式油煙機也不是完美無缺的，歐式抽油煙機也屬于頂吸式抽油煙機，和大多數(shù)頂吸式抽油煙機一樣存在的唯一缺點就是碰頭問題，所以碰頭問題也一直是歐式抽油煙機的一個硬傷。而從占據(jù)空間而言，歐式抽油煙機體積來說相對比較大，占據(jù)的空間也是比較多的，所以不太適合小戶型廚衛(wèi)家庭使用，小戶型廚衛(wèi)還是比較適合側(cè)吸式抽油煙機。同時，從購置成本來說，歐式抽油煙機一般來說制造成本算是比較高，所以在國內(nèi)來說價格也是要比其他種類抽油煙機價格貴很多了，性價比方面不是特別高。

　　總的來說，如果您手頭預算比較充裕，家里的廚房面積也一頂一的寬敞的話，那么歐式油煙機是非常合適進行選購的。

　　側(cè)吸油煙機

　　側(cè)吸式抽油煙機是一種采用從側(cè)面進風及油煙分離的技術(shù)使油煙機有效分離，達到油煙抽凈效果的機器。側(cè)吸型歐式吸油煙機，進風口離油煙源頭更近，能第一時間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。

　　由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設計，增大了烹飪空間范圍，做飯時不存在壓抑感，讓我們可以更有效避免了碰頭事件發(fā)生，做起飯里更加舒心。

　　但是，目前來看，側(cè)吸式抽油煙機的款式少，且集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型，清洗時比較麻煩、產(chǎn)生的噪音較大。清洗時，步驟雖不繁多，但是對于清洗的頻率要求較多，不太適合懶人一族。且由于國際大品牌較少注入，因而技術(shù)力量相對比較薄弱，整體表現(xiàn)較為不成熟。

　　總的來說，如果您是個做家務十分勤快同時家里廚房面積不是十分充足的主人，那么側(cè)吸式抽油煙機就非常適合您，抽風口斜側(cè)的設計不僅大大提高排煙的效率，同時也能夠讓您做飯不再拘束。

　　總結(jié)：可以說只要在家里開伙，抽油煙機就是家中廚房不可缺少的一部分。而不同種類的抽油煙機存在不同的優(yōu)缺點。如果您是開辦工廠的實業(yè)家，那么在布置工廠或者公司廚房的時候可以選擇排煙機。如果只是自己在家做飯的需求，就可以根據(jù)自己家的戶型、面積以及自己對廚房清潔需求選擇歐式(頂吸)油煙機或者側(cè)吸油煙機。