冰箱百年發展史，制冷曾是評價冰箱的重要維度。現如今,隨著居民生活水平的提高，消費者對冰箱的要求不僅僅局限于制冷方面，更多轉向了食材的健康保鮮。對此，海爾冰箱主導的IEC國際保鮮標準于去年6月正式發布，首次把冰箱評價維度由制冷轉向了保鮮效果。

　　2021年，IEC國際保鮮標準又迎來新進展：該標準已被歐盟、南美等20余個國家采納、轉化，將為全球用戶提供選購冰箱的參考。

　　IEC國際保鮮標準“海爾造”：已被超20國家采納

　　目前，歐盟、英國、南美等已有20余個國家對IEC國際保鮮標準進行了本土化落地。以中國為例，根據IEC國際保鮮標準以“羊毛片”測試法測量食材失水率的方法論，《家用電冰箱保鮮性能試驗方法》適時推出。這個“中國版”標準對食材失重、凝露、感官、汁液流失率等12項內容做出了具體規范。其中，最高保鮮等級為一級健康保鮮。

　　

 

　　當IEC國際保鮮標準從方法論到落地標準后，選購健康冰箱也不再是件難事了。“冰箱能耗有一級、二級、三級，可以很直觀分辨。現在冰箱有了一級健康保鮮，我們換新冰箱也有了依據，買的時候更放心。”青島李女士如此說到。

　　全空間保鮮冰箱，開啟健康保鮮時代

　　隨著IEC標準的全球化擴展，健康冰箱也會實現更廣泛的普及嗎?分析這個問題，則要從供給端和需求端說起。

　　首先，國民購買力及消費能力是需求的基礎。據《2020年國民經濟和社會發展統計公報》顯示，全國居民人均可支配收入32189元，比上年增長4.7%，老百姓可支配的錢增多了。而從2020年1月-11月冰箱市場數據來看，殺菌凈味的健康冰箱線上、線下份額為63.8%、77.2%，分別提升了5.1個、6.4個百分點。可見，選購冰箱時，消費者更傾向于健康品類。

　　消費者需求居高不下，冰箱市場供給端也做出了同步調整。冰箱市場前9周來看，大容積、高價位的冰箱占比持續走高，海爾冰箱健康節也于3月落地，推出了符合一級健康保鮮標準的系列全空間保鮮冰箱。實際上，除了健康飲食保障，海爾冰箱還能和蒸烤箱等家電聯動，構建智慧烹飪、根據體質定食譜等成套飲食場景，給用戶帶來更便利的體驗。

　　

 

　　任何時代，用戶的需求都是全球品牌努力的方向。從科技輸出到標準輸出，海爾冰箱在全球冰箱業的長久發展中將持續彰顯“中國力量”。