秋冬季節(jié)氣候干燥，易導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。家庭中更應(yīng)格外重視消防安全，留神消除家中潛在的火災(zāi)隱患。

　　

 

　　家中最易引起火災(zāi)的場所莫過于廚房，那么廚房中具體都存在哪些安全隱患呢?

　　第一，廚房用火用電設(shè)備集中且環(huán)境較潮濕，使用不當(dāng)容易造成短路，從而引發(fā)失火。

　　第二，食用油的油溫過高、起火或熱油濺出碰到火源，是十分常見的廚房火災(zāi)起因。

　　第三，廚房易燃物品較多，平常擺放保存不妥當(dāng)，容易引起泄漏甚至引發(fā)燃燒。

　　第四，烹飪過程中產(chǎn)生的油煙若不及時清洗，有引起油煙火災(zāi)的可能。

　　免受火災(zāi)侵害，正確預(yù)防是關(guān)鍵——

　　安全用氣

　　廚房門窗勿緊閉，需保持通風(fēng);

　　使用燃?xì)鈺r必須有人照看;

　　經(jīng)常檢查天然氣管道的連接軟管是否固定牢靠;

　　廚房灶爐旁不要擺放塑料品、抹布等易燃可燃物品。

　　安全用電

　　定期檢查廚房電器的健康情況，避免電線裸露、潮濕等情況;

　　盡可能不用時使用大功率電器，避免超負(fù)荷用電。

　　及時清潔廚房：發(fā)現(xiàn)電器用品周圍有水跡，要立即擦干，避免電器遇水短路：

　　油煙機、排氣扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火災(zāi)。

　　廚房火災(zāi)撲救法則

　　燃?xì)饣馂?zāi)：家庭廚房管道天然氣、液化石油氣一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)迅速關(guān)閉氣閥，再利用滅火器撲滅引燃物。在無法預(yù)判和無處置能力的情況下，要第一時間撥打119報警電話，等待消防員到場處置。

　　油鍋起火：油鍋起火時千萬不要用水撲救，因為冷水遇到高溫油會使油火到處飛濺。正確滅火方法，應(yīng)當(dāng)用鍋蓋、手邊的大塊濕抹布等覆蓋住起火的油鍋，要注意到覆蓋時不能留下空隙，也可將切好的蔬菜沿著鍋邊倒入鍋內(nèi)。

　　電器起火：撲救火災(zāi)前，應(yīng)第一時間拉下總閘。導(dǎo)線絕緣和電器外殼等可燃材料著火時，用干粉滅火器撲救，也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。未拉下總電閘前，不可用水撲救電器火災(zāi)。

　　以上是一些廚房日常防火安全注意事項，掌握這些知識能消除廚房火災(zāi)隱患，也能在火災(zāi)初期沉著應(yīng)對，把火災(zāi)扼殺在萌芽階段。

　　此外切記如果火勢超出了有效控制范圍，需要確保自己安全的前提下，盡快撥打火警電話119進(jìn)行求援。

　　消防安全，人人有責(zé)!和萬和學(xué)習(xí)家庭消防知識，平安度過暖暖冬天!