“健康水”，引爆全屋用水賽道新增長極
針對當(dāng)前用戶用水健康需求的快速增長，5月31日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“雙碳我先行 TAN出新生活 暢享健康水 至臻水世界”2022中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇于線上舉行，會上來自熱水器及凈水行業(yè)的整機企業(yè)，以及行業(yè)協(xié)會、渠道代表、數(shù)據(jù)機構(gòu)、行業(yè)專家匯聚一堂，對全屋用水發(fā)展進行了梳理和剖析。
C端：小水滴匯成大需求
伴隨著疫情的反復(fù)，消費者的消費習(xí)慣也在不斷調(diào)整以應(yīng)對環(huán)境變化，據(jù)《埃森哲2022中國消費者洞察》數(shù)據(jù)顯示，受訪用戶當(dāng)下最看重的前兩項分別是家庭(79%)以及健康(78%)。觀念的改變也影響到了用戶的消費決策，健康家電進入到越來越多人的購物車，據(jù)2021年京東家電發(fā)布的《家電消費趨勢白皮書》顯示，在消費者關(guān)注的健康家電功能中，對水、皮膚健康的關(guān)注占比分別占到21.2%、12%，僅次于飲食和空氣。
用戶對家庭用水健康的關(guān)注正在快速提升，據(jù)京東家電相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“消費者對健康飲用水的認(rèn)知逐漸加強，同時對于凈飲水產(chǎn)品的需求由末端逐漸向前端轉(zhuǎn)移。”中國家電網(wǎng)進行的“居家生活用水習(xí)慣”調(diào)查問卷顯示，“疫情居家期間，家里有凈水電器的重要性評價(1-10評分)”，評6分及以上用戶占比85.7%，其中評10分的用戶占比達(dá)到27.8%。用戶最關(guān)心的凈水產(chǎn)品屬性及功能占比最高的是“精細(xì)過濾：能去除重金屬、細(xì)菌、病毒”，達(dá)到59.4%。此外，在沐浴用水上，用戶認(rèn)為最重要的熱水器屬性和功能中“殺菌、除菌”也進入前三，而當(dāng)被問到，“在條件允許的情況下是否會考慮購買全屋中央凈水/中央熱水，或者購買成套的健康水家電?”時，有92%的用戶給與了肯定的答案。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、博士生導(dǎo)師劉愛玲深知水對于人體健康的重要性，她認(rèn)為，“水是生命之源，怎么喝、喝什么水都要科學(xué)選擇。”健康水并不僅僅只是飲用，更涉及到家庭用水方方面面，在凈水行業(yè)從業(yè)多年的安吉爾產(chǎn)品管理部總經(jīng)理陸振華看來，“用戶需求從安全飲水逐漸向健康飲水、舒適用水升級，包含沐浴用水、果蔬清洗、洗漱用水、客廳飲水、設(shè)備保護等”。
用戶對健康概念的認(rèn)知外延也越來越豐富，以熱水器為例，在過去，用戶對熱水器健康的需求可能只是水溫恒定、水質(zhì)安全，而現(xiàn)在則希望熱水器還可以低噪音、除菌、美容護膚等。“健康沐浴因人而異，親膚水溫、專業(yè)研究、健康水質(zhì)這三個角度幫助大家實現(xiàn)健康沐浴”，COLMO熱水高端產(chǎn)品運營經(jīng)理陳吳曉認(rèn)為。再以凈水產(chǎn)品為例，以往對凈水產(chǎn)品只是追求安全和純凈，現(xiàn)在則擴展到追求天然、追求口感和身心愉悅。經(jīng)過11年的研究，方太集團凈水產(chǎn)品線總經(jīng)理劉紅星認(rèn)為，“潔凈且保留天然有益礦物質(zhì)的水，才是健康好水。”
家庭用水需求另外一個顯著的變化，則是逐漸從單品擴大到全屋系統(tǒng)化解決方案，本次論壇重磅發(fā)布的《2022中國熱水器及凈水器消費趨勢報告》顯示，“成套家電這種新的消費潮流比過去的單件購買模式更具吸引力，不但可以讓家庭布置在外觀上更協(xié)調(diào)，一個品牌的家電在功能上也更協(xié)調(diào)，同時它還可以讓消費者享受到統(tǒng)一的服務(wù)。”奧維云網(wǎng)預(yù)測2022年浴室和廚房場景容量將分別達(dá)到428億、3033億，奧維云網(wǎng)商業(yè)洞察與咨詢部總經(jīng)理李效先表示，“全屋用水解決方案涵蓋熱水、采暖、凈水三大行業(yè)多個產(chǎn)品，場景下的產(chǎn)品組合、能源混配，正在重構(gòu)全屋用水生態(tài)。”從單品向套系化及場景化升級已是必然趨勢，不過目前系統(tǒng)化仍未大面積普及，在未來如何能夠落地生存并獲得更高普及度?萬和熱水熱能產(chǎn)品運營中心總經(jīng)理李光斌認(rèn)為，“系統(tǒng)的小型化、集成化、場景化是未來熱水發(fā)展的三個很主要的方向”。
《2022中國熱水器及凈水器消費趨勢報告》發(fā)布
行業(yè)存量競爭、原材料漲價、疫情反復(fù)，家電企業(yè)近幾年來面對的外部環(huán)境錯綜復(fù)雜，在2022中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇上，各企業(yè)代表對機遇與挑戰(zhàn)有著自己的看法。一方面，“用戶需求變化”為全屋用水行業(yè)帶來了不一樣的機遇，美的、卡薩帝、萬和、能率、萬家樂、A.O.史密斯與京東家電的代表普遍認(rèn)為，“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級”與“技術(shù)能力創(chuàng)新”是能否把握機遇的關(guān)鍵;另一方面，隨著“家庭用水需求的快速增長，這個行業(yè)將大有可為”，安吉爾、COLMO、海爾、方太、沁園等品牌都摩拳擦掌。
B端：全屋用水賽道進入新一輪快速增長軌道
B端的變革腳步明顯加快，這既是用戶需求的促使，也是企業(yè)錘煉品牌及產(chǎn)品核心競爭力的必需。圍繞著健康用水需求，品牌投入越來越多的資源在技術(shù)創(chuàng)新上。
圍繞著基礎(chǔ)需求以及升級需求，熱水器企業(yè)推出基于用戶體驗的差異化技術(shù)，呈現(xiàn)出百花齊放、百家爭鳴的良性競爭態(tài)勢，例如A.O.史密斯圍繞舒適沐浴推出一級靜音燃?xì)鉄崴?萬和推出的濾凈燃?xì)鉄崴�，是一款凈熱二合一跨界產(chǎn)品;萬家樂不斷挖掘基礎(chǔ)需求上的升級空間，新一代“智慧無電洗”可24小時監(jiān)測浴室水路電流異常情況。從舒適洗浴過渡到養(yǎng)護洗浴的卡薩帝水晶膽電熱水器;搭載AI智慧浴功能的COLMO熱水器，可以動態(tài)調(diào)節(jié)沐浴過程中水溫;能率研發(fā)的可以去除農(nóng)殘以及異味的諾安活水燃?xì)鉄崴鳌?/p>
凈水制造升級表現(xiàn)更為明顯，尤其是國產(chǎn)凈水企業(yè)通過鍥而不舍的技術(shù)投入，研發(fā)出多項獨創(chuàng)性技術(shù)，打破了以往國外凈水技術(shù)壟斷的局面。安吉爾X-Tech系列將打破國外技術(shù)壟斷的長效反滲透濾芯等航天科技成果應(yīng)用到凈水器上，過濾效果更好，使用壽命更長。方太首創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術(shù)打破行業(yè)技術(shù)壁壘，不僅能達(dá)到和反滲透過濾同等過濾效果，還能保留對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
單品技術(shù)不斷突破的同時，系統(tǒng)化解決方案也是近兩年企業(yè)發(fā)力的主要方向，海爾水聯(lián)網(wǎng)研究院副院長、超前企劃總監(jiān)楊春濤表示，“全場景化的方案是消費者對品質(zhì)生活的追求，未來全場景的需求將會成為發(fā)展的制高點。”
針對全屋用水發(fā)展趨勢和前景，COLMO凈飲產(chǎn)品運營經(jīng)理馮在鋒認(rèn)為，“全屋用水肯定會從普及到持續(xù)發(fā)展，到解決某個技術(shù)瓶頸或者渠道瓶頸以后就能高速發(fā)展，呼吁行業(yè)共同做一些事情，一是技術(shù)持續(xù)突破，二是進行全屋用水場景化的持續(xù)普及，讓消費者能夠認(rèn)知到對自己的生活、健康帶來什么好處。”
目前，海爾三翼鳥全屋用水解決方案，COLMO多款套系，A.O.史密斯打造的AI-LiNK智能物聯(lián)系統(tǒng)，萬和非視覺AI廚衛(wèi)空間，安吉爾的全屋凈水系統(tǒng)等均可為用戶量身定制個性化解決方案。
企業(yè)不斷增強品牌核心力、產(chǎn)品價值之外，雙碳戰(zhàn)略的推進、新水效標(biāo)準(zhǔn)實施也持續(xù)推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。京東家電相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，“節(jié)能技術(shù)是未來發(fā)展的核心，也是實現(xiàn)‘雙碳’目標(biāo)的有效途徑”，企業(yè)已經(jīng)行動起來，從低排降噪、新能源應(yīng)用、低碳智能系統(tǒng)方案等多方面著手進行布局。銅作為家電產(chǎn)品的重要原材料，國際銅業(yè)協(xié)會亞洲區(qū)家電和技術(shù)創(chuàng)新項目經(jīng)理鮑寧表示，“我們正在努力構(gòu)建中國銅工業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展體系，推動中國能源結(jié)構(gòu)綠色低碳轉(zhuǎn)型。”
新水效標(biāo)準(zhǔn)也已納入頭部企業(yè)產(chǎn)品切換項目中，沁園集團股份有限公司研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新總監(jiān)彭開勤表示，“新水效標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)了這個行業(yè)對綠色環(huán)保以及社會可持續(xù)發(fā)展的社會責(zé)任感，促進行業(yè)洗牌和整個行業(yè)的技術(shù)進步。”此外，新水效標(biāo)準(zhǔn)對消費者的好處也是顯而易見的，“消費者可以選擇到有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不用擔(dān)心買到三無產(chǎn)品，這是對消費者的保護”，萬家樂凈水項目部總監(jiān)彭重魁認(rèn)為。
今年，由中國家用電器協(xié)會制定并發(fā)布的《家用電器安全使用年限 第7部分：家用凈水機》正式施行，在本次高峰論壇舉行了《凈水機安全使用年限團體標(biāo)準(zhǔn)》宣貫活動，推動行業(yè)進一步綠色健康發(fā)展。為了滿足消費者家庭用水消費升級需求，《2022中國熱水器及凈水器消費趨勢報告》根據(jù)消費趨勢及消費訴求變化，給出了具體的指導(dǎo)建議。
縱觀近幾年家電行業(yè)的變化， 以健康為核心的產(chǎn)品及技術(shù)正在深刻的改變家電行業(yè)，洗地機、干衣機、洗碗機等新興品類的火爆已經(jīng)凸顯出了健康訴求對行業(yè)的推動力。與用戶生活息息相關(guān)的用水需求與健康關(guān)系更為密切，隨著用戶的健康水需求被企業(yè)更為精細(xì)化的解決方案所滿足，全屋用水賽道也將進入新一輪快速增長軌道。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生表示，“全屋用水行業(yè)依然有極大的市場潛力待挖掘，即使疫情對行業(yè)的發(fā)展暫時造成了困難，但是，相信我們的行業(yè)定能妥善處理好當(dāng)前的問題，穩(wěn)扎穩(wěn)打，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。”
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